玻璃杯泡绿茶的方式二
玻璃杯泡绿茶的方式二
用散茶条浸泡名优绿茶,如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等。如果用“抛法”,绿茶叶子浮在面汤上不容易沉。可以使用“投资法”,即在享用完干绿茶后,将绿茶放入杯中,当90℃的沸水达到杯子容量的三分之一时,停止两分钟,待干茶吸水舒展后,再冲至满溢。此时的绿茶叶片要么游走下沉,要么在起伏间游走,观察其茶形动态,使其在茶趣上独树一帜。其他欣赏,品味,喝的都和以前一样。
红茶的营养成分
红茶的营养成分
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡y因、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸。红茶发酵过程中,茶多酚的化学反应使鲜叶化学成分发生较大变化,会产生茶黄素、茶红素等成分。与鲜叶相比,其香气明显增加,形成红茶***的色、香、味。
深圳礼品红茶定制公司-荔花村
政企茶礼采购单位,20年专注礼品茶定制,拥有茶园2000多亩,主营英德红茶、英红九号。在广东省英德市英红镇拥有可扦插繁育1600万株英红九号茶苗的100亩育苗基地及建有生产加工工厂。
闽红功夫红茶简介
闽红功夫红茶简介
闽红功夫茶是福建特产的政和功夫、谭洋功夫和柏林功夫的统称。
①政和功夫茶:产于福建政和,按品种可分为大茶和小茶。大茶用政和大白茶,小茶用小叶种。政和功夫茶按品种分为大茶和小茶。大茶系采用福建和红三功夫茶的上品政和大白茶制作而成。外观紧实肥美,色泽暗润,内汤红厚,香气高鲜甜,滋味浓浓,叶底肥而不动红。小茶是用小叶子种的,细绳紧绳,像祁红一样香,但不耐用。汤略浅,醇香,叶底红而均匀。政和功夫茶以大茶为主体,宣扬其风味浓郁的优势,适当拼小茶高香。所以高j级正和功夫茶特别匀称,透着它的心,有很好的香味。
②坦洋功夫:谭洋功夫分布广泛,主要产于福建福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦、屏南北部。其中,“桂岭红茶”产于寿宁、周宁交界的茶陵村和茶陵村之间,是谭洋功夫的好产品。
③白琳工夫:主要产于福建福鼎,属小叶红茶。百林功夫茶是小叶红茶的一种,具有一般的百林功夫茶,细长弯曲的外形,颗粒状的绒球,色泽黄黑,汤色淡,清香清新,滋味鲜甜,叶底鲜红黄。
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