考察直营店:直营店是该品牌的样本,从直营店的经营状况能判断出品牌发展的一个状况,也能看出品牌标准化做得如何。
考察加盟店:考察加盟店是看总部标准化可性的效果如何,在考察的时候不仅需要看门店的经营状况,还需跟加盟店的老板咨询总部的后期扶持政策,比如:是否提供完善的加盟商选址经验、技术培训、门店运营等。
现在很多策划包装公司,会策划包装一个品牌,鲲少爷加盟费用,把一个品牌包装好了,鲲少爷,再整合一些供货商,就开始做加盟,没有自己的技术,没有自己的中央厨房,也没有自己的供应链。
餐饮连锁加盟店的种类较多,加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候,如何分辨优劣就显得非常重要。首先,鲲少爷烤鱼饭,要找到同行业中品牌的差异性在哪里,在市场上有没有竞争力。其次,现在是“服务为王”的时代,企业在服务方面有没有独到的地方。再次,要注意考察工作人员是否和诚恳,这会影响到以后合作的气氛。后,不要贪便宜,鲲少爷烤鱼饭加盟,要尽量在同类产品中选择较高的餐饮店做加盟,这样对长久经营有利。
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开店前的准备工作一定得做足、做好:在店面装潢、购置设备的同时,创业者要多走动走动,与附近的“邻居”做好和亲睦邻的工作,并且熟悉当地市场,开发潜在顾客;在筹备期间,就应招募足够的工作人员,并事先做好训练工作,才能从容应对开业时的繁忙。准备选择加盟店前期,要注意适当的方式筹措资金,合理地投入资金。建议创业者不要因为急于创业开店,在为了筹措加盟金、保证金时,到处借债,甚至借。
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