瓶装罐头杀菌锅的特点
设备特点
·***蒸汽扩散管减少蒸汽消耗,提高升温的速度。
·少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
·水从顶部喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成均匀的温度分布。
·低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
·压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到很低,特别适合含气灌装的产品。
·工艺用水预热系统可确保热填充的产品得到持续的升温过程。
汽喷淋循环式:工作原理、处理流程和设备特点饮料电加热杀菌锅报价
电脑全自动杀菌锅功能阐述
一、 杀菌锅操作一致式完成,即杀菌锅的全程操作无需人工完成,电脑自行控制,避免人工操作的失误造成的损失及安全事故的发生。
二、 杀菌锅控制精度高及可靠性高,对锅内温度、压力、时间、进气、进水、排水、锅内温度控制精度为0.2度左右,锅内压力控制精度为0.002Mpa,可极大提高产品杀菌的成功率。
三、 控制程序可根据不同产品工艺编制,实现产品工艺与加工设备的无缝对接。针对性、***性、灵活性大大提高。饮料电加热杀菌锅报价
高温杀菌锅使用注意事项
高温杀菌锅使用注意事项是:
1、把需要杀菌的食品推进锅内放置不易太紧密。
2、必须将锅内冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果。
3、灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可以开盖。
4、现在都是电脑自动化控制的高压杀菌锅,只需放去冷气后,控制部分即可自动保压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛提醒工作人员,使用起来很方便。高温杀菌锅是采用高温,高压的热水作为多种食品的高温快速杀菌介质处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。饮料电加热杀菌锅报价
肉制品杀菌锅能用两相电吗?
杀菌锅有电加热、蒸汽加热二种加热方法。蒸汽加热是工业锅炉或是电蒸汽发生器立即通蒸气开展加热;电加热杀菌锅是运用380V的工业用电来开展加热,许多人会问用220V的家中用电量不行吗?杀菌锅倘若用家中用电加热会比较慢,产品在杀菌锅长期置放,口味会越差而且长期溫度达不上规定,产品会产生霉变,造成不可以售卖,达不上人们*初用杀菌锅产品的目地。饮料电加热杀菌锅报价
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