全自动蛋皮机基本介绍:
本产品适用于圆形春卷皮、烤鸭饼、单饼、蛋卷皮、咖喱角皮、荷叶饼、法国薄饼皮的制作。面浆直接产出成品,生产效率极高,每小时可达1500-2500张,适用于食品厂、饭店、快餐店、面饼批发商等。
使用保养:
1停机后保持机器清洁,各轧辊无残存面坯。
2保持各齿轮滚动轴承的润滑。
3严禁其它硬杂物进轧辊及齿轮内。
4每半年更换一次轴承油脂。
5开机前检查有无异常现象,发现问题及时处理。
诸城市鲁品机械科技有限公司位于世界恐龙之乡---山东省诸城市,是一家集研发、生产、销售、售后服务于一体的现代化食品机械生产企业。公司实力***,拥有高水平的研发设计团队和***的生产加工设备,全自动小型烤鸭饼机,能够满足不同客户的需求,工艺居世界***水平。
全自动蛋皮机设备介绍:所述主机箱前端面靠近底部位置焊接有工作平台,在工作平台上方主机箱前端面位置安装有烤轮,所述蛋浆输送系统安装在烤轮与工作平台之间,所述蛋皮出料输送系统安装在工作平台右侧,在工作平台和主机箱底部分别安装有两组共计四组移动轮,在主机箱左侧壁上设有控制面板。在主机箱内部安装有用于安装烤轮的驱动电机,所述烤轮内壁安装有加热机构,热机构可采用燃气加热、电热板加热和电磁加热的方式。烤轮外壁可定制不同规格的模具,在烤轮右下侧通过连接轴安装于主机箱上面,轴上面安装有蛋皮,与烤轮无缝隙贴合,小型烤鸭饼机,在主机箱后靠近底部位置设有浆泵观察口,方便随时观察浆泵运转情况。
蛋皮机原理及流程:
原理:按照面浆制作工艺要求将面浆制好,蛋液经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的蛋皮皮或者其它片状食品。
流程:将制好的蛋液放入浆桶内,当烤轮加热至160后;开动浆泵将料浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使蛋液粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,蛋液熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的蛋皮.
蛋皮机多功能的物料均可精心准备,全自动烤鸭饼皮机,按时吃进,潍坊烤鸭饼机,省钱又实惠。蛋皮机主要由线材、高速调温式和全自动分离式电热膜保温机等组成,而且美观环保,受到了广大用户的喜爱。
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