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蛋白质
蛋白质一定要吃，不过特指优蛋白质。爱吃猪肉的就算了吧，尽量吃一些鸡鸭鱼肉，就是水里游的和带翅膀的，各种蛋也是不错的补充。
作用：优蛋白质能在不增加脂肪的前提下，帮助我们保持住肌肉含量，肌肉含量够就能保住我们的代谢，帮我们消耗更多的脂肪。
推荐：如上，各种蛋（蛋黄可以吃，对女生来说蛋黄也是个好东西，可以帮助发肤甲润泽），带翅膀的和水里游的，都是可以吃哒！
禁忌：皮和脂肪部位可以吃，但是别只吃这个就行了。
1、现在很多减肥的姑娘是完全拒绝淀粉的，其实这样是不对的，刚开始确实会瘦，后面一旦恢复碳水的摄入，体重马上就会反弹的，其实可以吃一些饱腹感强又能减的淀粉食物哦。久而久之，当肝无法分解这些脂肪就会造成脂肝，这也是为什么大多数肥胖者都有脂肪的原因。例如新鲜的豆类，由于它们的蛋白质含量高，减肥期间用它们部分替代粮食能帮助预防蛋白质不足带来的种种麻烦。
2、红薯、山药、芋头、莲藕等各种含淀粉的薯类或蔬菜。它们含热量低，又具有饱腹感，可以让你想要填肚子的同时，又能轻松减掉脂肪。
4、南瓜含有大量的果胶，与含淀粉的食物混吃，会使碳水化合物的吸收减慢，增加胃内食物排空。
首先，要想减肥，晚餐就要控制量，一般而言，晚餐热量应占一天总量的30%，需要做好规划。
其次，晚餐吃的一定要清淡，以素食为主，不吃过甜的食物，含糖量较高的水果要不要考虑了，会影响胰岛素的分泌。
后，晚餐的主食除了大米外，可以选择杂粮来充饥，小米粥是晚餐非常不错的选，而且小米有住眠的功效，可以促进胰岛素的分泌。
苦瓜鸡丝炒百合
方法：鸡胸肉切丝用热油煸熟。苦瓜去籽切片，苦瓜和百合下锅与鸡肉一起翻炒。
1.早餐中有淀粉类主食，总量吃到50克以上，得20分，其中1/3是杂粮或薯类，加10分。
淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物，比如面包、馒头、燕麦、杂粮等，或者是富含淀粉的豆类，如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等，也可以是富含淀粉的薯类，如马铃薯、甘薯、山药、芋头等。这类食物在早餐中的地位非常重要。很多肥胖的朋友为了想让身体瘦下来，尝试饥饿方法减肥，节食、不吃主食或者通过餐的方式，通过这种减肥方法，体重虽然快速下降，但脂肪与水份也加快流失，人也变得十分憔悴，其实快肥的危害不仅这一点，还有很多。它们的主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可以转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体主要的能量来源。此外，淀粉类主食有利于消化液分泌，能促消化，对肠胃也有保护作用。无论是面包、馒头、包子，还是蒸红薯、小米粥，只要早餐中有其中的一两样，就能有效保证上午的工作效率。
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第6年
