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视频作者:山东省博兴县兴福镇鑫胜雪厨房设备厂

当客户发现自己的保鲜柜一直在工作,压缩机不停机,这是什么原因呢?

,直冷式和风冷式的保鲜柜是不一样的,直冷式的保鲜柜温控器紧贴着保鲜柜的箱体内壁上,风冷式的保鲜柜如果风扇或化霜器坏了,保鲜柜的温度就会很高,这个时候保鲜柜的压缩机就不停地在工作。

第二,如果保鲜柜内放的物品太多也会影响温度这样也会使保鲜柜不停地在工作。

商用挂肉柜图片

大致如下:环境潮湿,环境不够干燥,空气中含有较重的水分,保鲜柜就可能会结霜;还有就是放入的食物含水量大,比如有些水果蔬菜,放置的时间长,你会发现食物会变的干燥,那就说明水分流失且没有能及时排出水分,所以也会导致结霜;另外就是保鲜柜东西塞得太满,不留空隙,保鲜柜在进行冷热交换的时候未能及时操作的原因。后就是经常开门或是保鲜柜的门没有关好,使里外的冷暖空气相遇冷凌成水后在降温的时候也会结成霜。

猪肉挂肉柜,温度波动:3-7度 箱内风速:无风 

2米加深挂肉柜产品特点:

(1)采用立体多面冷却,箱内平均湿度达到85%。挂内的冷气通过立体空间进行对流循环,从多个壁面将箱内的空气和实物自然冷却(2)挂采用的是宽范围的温度调节设计,满足不同的使用要求箱内的使用温度在-15-5度之间,是针对牛羊肉设计,可以达到“微冻和排酸”的效果 大容量、大展示空间   封闭设计

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