五香居荣誉
2014.5 江南大学食品学院第五届董事会副董事长 江南大学食品学院
2015-2019 江南大学食品学院教学实习基地 江南大学食品学院
2016.12 孙洪留在2016年荣获菜市场考评工作中被评为“***商户”
2017.9 江苏省特产商会副会长单位
2017.11 爱心企业单位 常州市金坛区茅驴志愿者协会
2017.12 健康食品产业创新发展共同体成员单位 江南大学食品研究院
2017.12 江南大学食品学院第六届董事会董事单位 江南大学食品学院
五香居酱牛腱
五香居历史悠久,大家都知道五香居源自清朝宫廷御厨朱氏,那么五香居的招牌菜有哪些呢?今天和大家安利这款酱牛腱。
采用牛腱进行精细修割,再经过五香居传承配方的单锅酱卤,口感纯正,咸度适中,味道香醇,前后带筋。
甄选纯植物香辛料加传承的配方精心卤制,拒绝添加。
筋道中又不乏细嫩感,全民可享,老幼皆宜。
常食牛肉,可以健脾胃健体。
您尽可大快朵颐,口中享受,心中愉悦。
五香居盐水鸭,吃过才不算辜负整个夏天
营养丰富,颗粒饱满,口感香甜
精:每一只鸭都精挑细选,饱满肥美
香:浓烈馥郁,醇香四溢,鲜香味醇
嫩:鸭皮白嫩,鲜香味美,酥嫩多汁
我是一只成年鸭,不是圈养的小鸭~
圈地圈养,自由觅食,吃好休息,充满好奇心~
好吃,因为有来头!
从宰杀到加工一直保持新鲜,锁住新鲜,只为您的满意。
肉质紧实,肥而不腻,咸香醇厚,越嚼越香。
鸭肉所含B族维生素和维生素E较多,有滋补、 保护心脏等功效。
五香居,一百年只做卤味的故事
这是五香居的品牌宣言,也是五香居的第六代传人孙洪留孜孜以求的事业心···
2005年,慧眼独具的孙洪留正式执掌五香居,师从五香居第五代传人施天华,从此,五香居卤味香飘金坛!
能不忆江南?江南有金坛···
金坛有山
金坛有水
金坛有田地
金坛有华罗庚
金坛也有孙洪留···
土生土长的金坛人,孙洪留孜孜以求的事业心、风风火火的执行力让五香居扎根金坛、走出金坛,很短的时间里,200家五香居卤味门店开遍常州、镇江、无锡、苏州、南京、上海···五香居卤味香飘江南大地!
为进一步做大做强五香居卤味,2014年,孙洪留斥资1.5亿大手笔投资建设了占地80亩的五香居农产品深加工基地:建设有标准厂房30000平方米,并按照GMP标准建设了10万级无菌药品级保鲜净化车间。
孙洪留说,企业就是一个大家庭,我们和员工都是这个大家庭的一员,企业发展了,员工要过好日子。孙洪留常说:有幸一起做事业,就像家人一样,不管以后合作不合作,有困难尽管来找我。五香居的家文化是从上而下、从里到外、地贯彻执行的。在孙洪留看来,关心员工就是关心家人。
让员工过上好日子是我终生的追求!孙洪留是这样说的,也是这样子做的,对员工无微不至的关心,让他的五香居企业成为***的良心企业!
孙洪留董事长和他的五香居踌躇满志、厚积薄发、跨越卤味制造业高峰,向卤味制造业的高峰更高处进发···
一百年胼手砥足!
一百年初心不渝!
一百年只做卤味···
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