百年非遗卤味品牌——五香居的品质保障有哪些?
1、品质保障
严苛的原料产地
呼伦贝尔草原养殖基地
国内原料供应商
自建生态鹅养殖基地
2、10万级食品净化生产车间
2015年斥资1.5亿元建设了占地80亩的农产品深加工基地,以及10万级食品净化车间,保证产品的新鲜和安全健康
3、食品研究所
与我国同类学科中创建好、基础好、覆盖面、的江南大学食品学院合作,建设了食品研究所,并具备第三方检测资质,为五香居食品打造一个健康安全的王国。
怎么加盟五香居1901熟食卤菜店?
加盟熟食是选择有实力的品牌,不要选择那种夫妻老婆店,或者刚刚兴起的网红品牌,要多观察工厂实力,是否有品牌效应,有固定的客户群,建议大家可以先在网上了解一下,发现有了客户群,我们就有赚钱的机遇,另外要去公司或者他们的工厂多去考察,进行多方面分析。那么怎么加盟五香居1901熟食卤菜店呢?
其实技术不是重点,因为做卤味主要是走量,靠自己现卤如果品种很多的话就忙不过来,而加盟五香居,你可以方便很多,只需要天下单,第二天公司会送货上门,您只需要陈列和切配即可。
五香居的工厂已经有20年的历史,一直致力于卤味产品的卤制和开发,所以品质上面不需要担心,而且五香居这个品牌自身就有120年的历史,代传人是李鸿章的御厨朱氏,至五香居的董事长,已经是第六代传人。
关于怎么加盟五香居,可以到他们网站上看看,就知道他们的加盟费用如何,具体分为几项,另外预计回本周期多久。提前了解的够多,对五香居的信心就会更多,可以奋力一搏去做一份事业。
2021年卤味行业趋势分析,五香居又将如何布局呢?
我国卤味行业历史悠久,发展时间够长,目前存在的三种经营模式为:作坊式经营、区域性连锁品牌经营和***性连锁品牌经营。五香居是属于从区域性连锁品牌经营向***性连锁品牌经营的转变中。
五香居之前是地域性品牌,从安徽芜湖移师至江苏金坛后,迅速在苏锡常稳定了自己的位置,峰值时做到仅100多家门店,做到3个亿的销售额,如今,五香居在发展中,开始向外扩疆土,除了苏锡常大本营外,在上海、南京、济南、辽宁、陕西、内蒙古、海南等多地均开展门店进行运营。
五香居在进入江苏后,这20年品牌发展迅速,早在2014年就建设了十万级空气净化车间,为食品安全做了充足的准备,并规划了30个亿的年产值,足够支撑未来的发展。
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