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南阳五色田食品有限公司

主营:酒鬼花生配方,麻辣花生加工技术,多味花生配方

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湖北江米花生豆加工配方品牌企业「在线咨询」

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做坚果炒货项目找五色田少走弯路!

20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询

南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术,酒鬼花生米技术(麻辣等9个配方),兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术

全自动炒货机使用方法和优点是什么?

1.先将自动炒货机放置平稳。 

2.检查机器燃气调节阀是否关闭。 

3.本产品CH-05接通12V的直流电源。 

4.先将煤气瓶气管牢固地接在自动炒货机器的燃气接头上。在确认接头上没有泄露后再打开燃气调节阀,同时用点火器对准火炉管点火,点火后,此时才能慢慢调节燃气阀,直到火焰合适为止。 

5.燃气点着后,可以扭动到顺开关,使滚筒转动,向左为顺转(炒货),向右为倒转(出货); 

6.滚筒转动时,无论顺转还是反转,要改变运转方向时,请先调到停止档位3-5秒再开始运转。 

自动炒货机的优点: 

1.滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率较高,翻滚360度的旋转下,整体受热均匀。 

2.板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,可提高炒栗出品率1.2-2个百分点,增加了利润,提高了经济效益。 

3.滚筒在不停地旋转,使板栗上下左右前后各方位立体翻炒,再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象,且板栗色泽金红亮丽,香气扑鼻。 

4.出入锅方便,按上下正转开关入锅炒制,按下反转开关就可自动出国筛分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。

创新点:

1、采用PLC程序控制,所有参数(定量给料,定量加液,加液粉次数,加液/粉速度,主轴转速等)可调,调整好后保存参数,可保证每批产品质量稳定;

2、采用气动密封,非接触式,无接触磨擦,低噪音,解决漏粉漏料问题;

3、配套真空上粉系统,全系统密封状态运行,无粉尘污染,保证混合物料成份的均一性;

4、蠕动泵供液,定量准确;

5、料液供给采用离心方式,具有不黏连不堵塞的优点,喷洒成雾状,料液附着更加均匀;

6、控制工艺参数,可控制裹粉包裹面积,达到全包或半包的个性化形状要求,还可以控制裹粉厚度及裹粉种类,满足不同企业的工艺要求和市场需求。

六、特点:

产品质量稳定,单机产量大,无粉尘污染,可连续生产;自动化程度高,不同的调料配方和产品种类可实现一键存储,生产时直接调用相应的配方程序,只需一键操作,即可完成从上粉上料,烘烤调味,到裹衣成品的产出,确保了产成品品质的的稳定性、统一性,减少了粉尘对车间环境的污染,不仅大大减轻了人力劳动强度,还降低了对操作人员的技能要求,缓解了企业招工难的问题。

七、改进方向:

需进一步开发裹衣产品种类,虽然我们现在已掌握了诸如花生、青豆、蚕豆、腰果、葵花籽仁、夏威夷果等裹衣产品的成熟工艺和数据,但是还需对更多的产品进行研究和实验,以满足市场的不同需求。

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1、对花生烤炉的要求.

   1)脱壳干净、生产率高,对有清选装置的脱壳机,还要求有较高的清洁度.

   2)损失率低、破碎率小.

   3)结构简单,使用可靠,调整方便,功率消耗少,有一定的通用性,能脱多种作物,以提高机具的利用率.

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坚果烘干设备的优势:

1、没有任何的燃烧物和排放物,环保无污染。

2、节能,只需要消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量。

3、安装方便,迁移方便,占地小。

4、适用范围广,可以适用于多种坚果设备的烘干操作。

温馨提示:以上是关于湖北江米花生豆加工配方品牌企业「在线咨询」的详细介绍,产品由南阳五色田食品有限公司为您提供,如果您对南阳五色田食品有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与技术合作相关的产品!

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