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微生物培养基的选用原则
在选择培养基中，应加入利于目的微生物生长而抑制其它微生物生长的化学物质，对于特殊用途的培养基，除遵循以上原则外，还应满足以下要求，下面，蛋白胨就为您介绍一下。
1、对于自养微生物的保藏培养基应只使用无机盐类，不使用有机物。
2、对营养缺陷型微生物，其保藏培养基中必须含有该缺陷所需的物质。
3、对于产芽孢或孢子的保藏培养基应以易产生芽孢或孢子为原则。
4、对耐某种的微生物，其保藏培养基中应含有一定浓度的该种。
5、对能利用无机氮源的微生物，其保藏培养基中不宜使用有机氮源。
牛肉膏蛋白培养基的灭菌处理
牛肉膏蛋白胨培养基的灭菌处理
牛肉膏蛋白胨培养基是蛋白胨培养基的一种分类，今天来为大家介绍一下牛肉膏蛋白胨培养基如何进行灭菌处理，一起来了解一下吧。
1、采用高压蒸气灭菌法；
2、接加水至锅内底部隔板以下；
3、需灭菌的器物放入锅内，关严锅盖，打开排气阀；
4、启动电源开关，待炉内水沸腾后，蒸气将炉内冷空气驱净，关闭排气阀；
5、升压，升温。关闭排气阀以后，锅内成为密闭系统，蒸气不断增加，压力计和温度计的指针上升。
6、中断热源，达到灭菌时间要求后停止加热，任其自然；
7、开锅盖，取出器物，分装至无菌培养皿中，静置，24小时后观察。
什么是蛋白吗?它壳不是我们平常吃的
大家知道什么是蛋白胨吗？它壳不是我们平常吃的什么蛋白质粉啊之类的哦，那么它究竟有什么神秘的面纱呢？
蛋白胨在当今的市场非常的受欢迎，它凭借自身的优势在各个行业受到人们的运用。比如说在事业，发酵工业，微生物科学研究领域的运用都是必不可缺的。
蛋白胨是一直含有丰富物质的有机化合物，它提取的材料都是进过深加工的提炼才能完成，它要将肉或者蛋白酶溶于水中之后才能提取，所以制作的工业很复杂。
只要是是生物体都需要用到它，它可以帮助补充生物体的所需要的营养物质，比如说动物蛋白，植物蛋白，都可以经过它来生产。
它的性质很稳定，像我们吃的面包里面是加入了酵母，而酵母就可以很好的产生蛋白胨。对于蛋白胨的由来你们知道了吧，所以蛋白胨当您需要的时候它会给你大的满意度。
微量元素及生长因子包括哪些
微量元素及生长因子
包括各类生长因子、矿质元素等。主要和酶蛋白结合，提高酶促反应的活性。酵母类和一些植物类有机氮源，生长因子较为丰富。比如，豆粕VB2含量丰富，酵母类含有丰富的B族维生素。有些有机氮源要经过高温、酸解，比如豆粕水解液，会造成大量生长因子损失。对于影响较大的溶磷，玉米浆和酵母类有机氮源含量较高，而牛骨蛋白胨、胰蛋白胨等含量较低。
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第4年
