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南阳五色田食品有限公司

主营:酒鬼花生配方,麻辣花生加工技术,多味花生配方

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辽宁话梅西瓜子技术炒货技术培训学习「五色田」

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做坚果炒货项目找五色田少走弯路!

20年丰富经验国内专业坚果炒货休闲食品加工技术咨询

南阳五色田坚果炒货食品研究所专业专注油炸花生米技术,酒鬼花生米技术(麻辣等9个配方),兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术

为您讲解炒货机采用不锈钢、钢制的压滚式炒制,机械性能稳定,采用全封闭皮带传动,布局合理,耗电低,安全卫生,该机操作方便,拌和均匀,将正常炒货朝顺方向旋转,逆方向旋转出栗子和沙子,出来时与栗子和沙子自动分离,十分方便,炒出的栗子即美观又美味,是大家创业的好帮手。

一、电磁炒锅有什么特点?

1、滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率较高,每天200公斤比老型锅板机炒栗子用的燃气少4,9公斤。煎炸半年,省下燃料费,再买个煎栗子机,节约能源(省钱)效果好。

2、栗子在电磁炒锅炒时,水分蒸发较少,炒时可以少加或不加糖水,因为锅里有相对密封的温度,温度高,湿度大,所以烧出来的栗子特别甜,炒出来的时间短,熟的快,透的透,熟的匀,可以提高栗子出品率1.2-2个百分点,增加了利润,提高了经济效益。

3、滚轮在不停的旋转,使板栗上下上下各方位立体翻炒,不需要人工辅助翻炒也不会出现粘锅现象,而且板栗颜色金黄明亮,香味四溢。

4、易入锅,按上下正转开关入锅炒制,按下倒转开关即可自动出锅筛分,快速、快捷、省事,干净卫生。

花生机械在日常的生产加工中很常见,我们在使用过程中,应该注意哪些细节?

1、生火前应检查膨胀箱上油位显示管,应保证油位高于玻璃管底部20毫米左右,若油位达不到应及时补充330#导热油。

2、生火后立即打开高温泵加速导热油循环,当烤炉温度达到80℃时,启动转笼正转按钮,使转笼进入工作状态,以防止高温止变形。

3、本烤炉油温应控制在290℃-300℃,温度通过开关燃料门来控制,当油温高于300℃时打开燃料门降温,当油温低于290℃时,关掉燃料门升温,油温不能超过300℃,以防止导热油达到沸点。

4、花生烤箱箱体闭合松紧能调节,整体成型的硅橡胶门封圈,确保箱内高真空度本烤炉应燃烧煤块,在烧火过程中应及时清理炉条,以防止煤结焦造成通风不良。

5、在工作过程中,操作正反转按钮时应先将转笼停稳再启动反转按钮,以防止惯性作用损坏电机及其它部件。

如何正确操作花生脱壳机

1. 正式使用前,首先检查设备的紧固件是否紧固,转动部件是否灵活。 把打壳机放在稳定的地面上。 启动电机后,先空转几分钟,如果没有异常声音,将花生均匀放置在正常运转后

2。 当花生放进去的时候,应该是均匀合适的。 当花生覆盖筛面时,应无铁屑等,机械式大米出口开关可开启。 然后,要注意根据花生的大小选择合适的筛子

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学习时大家一起培训,我们有师傅手把手的教学,自己动手操作,跟着师傅学习技术,理论加实际操作相结合,免费提供食宿,直到完全学会为止。我们的培训流程是:你先到我们店里来实地考察,品尝口味,等你尝过后,认为我们的口味,的确适合你当地去做,学习过程中,如何经营炒货店,如何选品种,如果定价,如何装修,等等等会一一和您沟通,我们以实体店经营为主,培训学员不求多。学一个成一个。随到随学。欢迎咨询。

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