商用洗碗机厨具设备的发展,商用洗碗机的出现早市场上占领了一席之地,随着我国厨具产业的发展,厨具设备作为不锈钢产业发展的主要产物,在餐饮市场中占有重要的地位。我国经济的不断发展,厨具设备的市场竞争越来越激烈,这就需要厨具设备企业积极改变经营模式,提高竞争力。而且也随着厨具设备市场需求的发展,厨具生产效率必须跟着提高,才能取得更好的发展,因此,酒店洗碗机厂,在发展的过程,对操作人员进行更的培训和生产机器的不断完善,酒店洗碗机供应商,才能创造出高i端品质厨具。
超声波洗碗机及其清洗原理超声波是一种频率高于20000赫兹的声波,因其频率下限大于人的听觉上限而得名。它的方向性好,穿透能力强,易于获得较集中的声能,在水中传播距离远,可用于测距、测速、清洗、焊接、碎石、杀菌消毒等。
超声清洗的原理是由超声波发生器发出的高频振荡信号,通过换能器转换成高频机械振荡而传播到介质—清洗溶剂中,超声波在清洗液中疏密相同的向前辐射,使液体流动而产生数以万计的微小气泡。这些气泡在超声波纵向传播的负压区形成、生长,而在正压区迅速闭合。在这种被称为“空化”效应的过程中,气泡闭合可形成超过1000大气压的瞬间高压,连续不断地产生瞬间高压不断地冲击物件表面,使物件的表面及缝隙中的污垢迅速剥落,从而达到物件表面净化的目的。
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误区一:超声波洗碗机能将餐具洗干净吗?
这部分客户大部分接受的是传统的洗碗机的清洗技术,看到或听到的大多数也是喷淋高温高压的水冲刷餐具,而超声波清洗就没有那样的汹涌澎湃,所以有人就产生这样的疑虑。
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