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长期以来,餐饮行业“缺服务员”是一个不争的事实。2019年11月,发布了《2019年第三季度招聘求职100个短缺职业排行》,排行显示,营销员、收银员、餐厅服务员。根据餐宝典近期对一些餐饮老板的调查发现,几乎所有的餐厅都存在服务员不足的问题,几乎所有老板都说“服务员难招”。
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为了更加地了解送餐机器人,餐宝典针对一些餐饮门店进行了走访,发现商家对送餐机器人褒贬不一。有商家认为,送餐机器人比较时尚,让餐厅更有科技感、新鲜感,也能节省人工,应该大力推广;有商家则认为,机器人传菜公司,送餐机器人一些功能还不够完善,机器人传菜定制,应用的场景比较受限,有些功能显得尴尬。
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其实,从2013年开始,就已经有相关的企业开始布局送餐机器人,但一直都是不温不火,市场接受度不高。这主要是由三个原因导致的: ,技术不够成熟,这其中关键的是室内的定位导航技术不够成熟,再加上激光雷达、3D避障等技术也处于早期阶段,导致送餐机器人功能不够完备,离商家预期有较大差距,甚至被一些人称为“”;
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