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，葡萄酒已成为人们餐桌上常见的佐餐佳酿。尽管世界公认法国是葡萄酒王国，但是你知道吗？格鲁吉亚以葡萄酒，具有悠久的葡萄种植和葡萄酿酒史。目前世界上通用的葡萄酒名词“wine”就来源于古格鲁吉亚语的葡萄酒名词“g‘vino”。
格鲁吉亚与葡萄酒的渊源还来自于这样一个传说：相传当年上帝在给人类分配土地时，挑选了一块位置***、土地肥美的地方留作了自己的后花园。由于爱好喝酒的格鲁吉亚人在前一晚喝醉了，当他们姗姗来迟时，上帝已经把土地都分配完了。没办法，上帝只好把自己留下的那块好的土地给了好饮的格鲁吉亚人。从此，格鲁吉亚人拥有了这个“上帝的后花园”，格鲁吉亚红酒，清新的空气、丰富洁净的水源和良好的气候环境十分适合农作物和水果生长，也是良好的旅游度假胜地。
格鲁吉亚红酒的特点1.格鲁吉亚拥有世界上传统的一种葡萄酒，具有酿酒工艺以及多种优良的葡萄品种，格鲁吉亚的萨别拉维葡萄被誉为是葡萄中的一种珍珠，该葡萄品种稀有，属于一种晚熟的品种，饱满的葡萄中含有丰富的花青素，而且这种葡萄有一种的木莓果的香味，味道非常的浓郁。2.这种葡萄酒酿制之后可以保存30年左右，而且保存的时间越长，葡萄酒的品质很高。因为这个葡萄只能够在格鲁吉亚地区生产，所以他的产量一直非常的稀少，这就也让格鲁吉亚葡萄酒显得尤其的珍贵。3.格鲁吉亚葡萄酒的酒味道非常的浓厚，其中的单宁含量中等，所以说喝到嘴里不会觉得很浓烈，味道非常的柔和，它的识别度是非常高的和法国葡萄酒相比格鲁吉亚葡萄酒味道相对内敛一些，显得非常的有内涵，适合成功人士。相信各位朋友看了今天的文章介绍之后，对于格鲁吉亚红酒就有了一个而详细的认知了，如果能够购买到***的格鲁吉亚葡萄酒，推荐你们尝试。
格鲁吉亚，一个被世人誉为“上帝的后花园”的神秘国度，拥有着漫长悠久的酿酒历史，格鲁吉亚葡萄酒不仅有迷倒众人的欧亚风情，更沿用了流传千年的古法酿酒工艺：通过纯手工陶罐酿造。当地人用格鲁吉亚特有的红粘土陶罐，将葡萄原汁埋藏于地下，纯自然发酵至少4年酿造而成。酒体呈深石榴红色，浓郁的红色水果的香气，格鲁吉亚红红酒，口感醇厚。
陶罐酿酒是格鲁吉亚一种古老的葡萄酒酿造方式，在现代化的酿酒方式的冲击下，格鲁吉亚红酒推荐，因其酿造工艺复杂，产量低，使格鲁吉亚葡萄酒更显珍贵，在欧洲和北美地区享有极高的声誉。用陶罐生产葡萄酒，将陶罐埋入土中，只将口露出地面，每个陶罐容量可达3，000 - 5，000升，埋入土中的陶罐可使葡萄汁在14-15度常温下发酵和保存，使葡萄酒在良好状态下保存相当长时间。 格鲁吉亚人酿酒时采用陶罐酿酒，格鲁吉亚红酒口感甜，盛装葡萄酒也是采用独具特色的陶瓶，不仅美观大方，更使得格鲁吉亚葡萄酒富有历史的情怀和艺术的气息。就像古代的格鲁吉亚人，衡量财富是用葡萄酒来衡量而不是黄金。
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