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樊城区汪大胆老襄阳面馆
主营：襄阳牛肉面,襄阳牛肉面加盟,襄阳牛肉面培训
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名震江湖的那碗襄阳牛肉面一麻二辣三鲜，浑身上下有一种不怒自威的范儿。所以襄阳牛肉面的制作也非常有讲究的，光食材就有很30多种，襄阳牛肉面突出的特色是大量使用牛油，牛油和从牛奶中提炼的黄油迥然不同，风味非常浓郁，缺点就是或多或少带有一些膻味，为了中和这种膻味，必须大量使用香辛料，这让本味醇厚的牛油麻辣并济，创造出让人欲罢不能的美食体验，襄阳牛肉面，成为襄阳牛肉面风味的主要来源。
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如果餐饮店的老板没有这方面的能力，可以招收这两方面的人才，来管理自己的餐饮店。
第三，经营者要注意扬长避短，然后扬长补短
1、扬长避短
具体来说：餐饮店经营者在对待自己以及用人方面，要发扬自己的长处，舌尖上的中国襄阳牛肉面，与发现所用之人长于哪方面，短于哪方面。用其所长，短则回避之。不要认为自己什么都行，什么都要去管，那，你的店子、你的企业的管理会越来越混乱，这样你又越来越觉得部下不行，越来越要多亲自插手，这样就进入了循环。
2、扬长补短
对于自己或员工，什么是襄阳牛肉面，不足的地方，要通过学习、培训、考察，等方式，弥补自己的不足之处，以应对来自各方面的挫折
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开餐饮店，首先要有诚信，打出什么口号，对顾客有什么承诺，一定要满足，否则，只会搬石头砸自己的脚。做生意就是做人，无诚信，新老顾客众叛亲离。
其次，餐饮店经营者一定要具有两方面的能力
1、经营者要具有赚钱的天份，包括灵感、思想、观念、主意，有很强的赚钱的爱好，有一天到晚不断琢磨赚钱道道的坚强意志，这样才能从顾客角度考虑如何用周到合适的服务，来满足广大顾客的需求，用同等的价值换取顾客同等的报酬。
2、经营者还要具有善于处理各种复杂事项的天份，包括发现问题的敏感能力、把复杂事物条理化的能力，加盟襄阳牛肉面，实际处理问题的协调能力，处乱不惊的坚定意志，这样才能管理好自己的店，才能保证餐饮店的正常运营。
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