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新乡市凤泉区开心创业机械经营部
主营：豆腐串机 豆腐串生产线 豆皮机
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素鸡豆腐
油熟类别 烧制方法[耗用原料与投放数量]
主料 干豆腐1000g
调料 酱油5g 精盐log 葱log 姜8g 蒜6g 味精5g 花椒3g 大料5g 白糖15g 清汤500g 素油1500g(实耗约50g)
附助原料 食碱适量[刀工方法与烹调程序]
1．将干豆腐切成长条状；葱切段、姜切片，蒜拍破。
2．锅内放水约200g，烧开后放豆腐条，再开后放入适量碱，豆腐串压花机哪里有，烧至一定时间、有粘性时捞出，上饶豆腐串压花机，用豆腐包包好，上压重物，将汤汁压干、解去豆腐包，切成较大的片状。
3．油倒入锅中，热至七八成时，将豆腐片放入油锅中炸浅黄色时捞出，沥去余油。
4．另起锅，放入清汤，加上酱油、精盐、葱、姜、蒜、味精、花椒、大料、白糖，烧开后，放入豆腐片，用慢火炖1—2小时，取出即可。食用时可根据情况，可改刀或不改刀，装盘即成。[质量标准与制作要点]
色泽杏黄，豆香味浓，质地柔韧。
做法：
1.买适量鸡排，洗净后加大料、姜片、葱段、加满水小火慢炖1--2小时后加盐，然后放入豆腐串适量小火慢炖0.5-1小时出锅。
2.把豆腐串取出，豆腐串压花机厂，放芝麻酱、辣椒面、香菜，卷入烙馍中即可食用。
我们提供的豆腐串机采用全不锈钢材料研制生产的豆腐串加工设备，一改传统手工生产模式，日产量可达2-3万串，豆腐串压花机型号，提高了生产效率，特别适合规模生产，批量派送，是您小本投资创富的理想选择。
电动转盘式豆腐串压花机国内生产销售 转盘式电动豆腐串压花机采用铝合金复合板加工而成，具有工作效率好，节省人体劳动强度，两人即可操作，一小时产量可达3600串。
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第11年
