快餐也能吃出健康快餐,顾名思义,就是相对于慢餐而言,可以在短时间内吃完,甚至在工作场所和路上吃掉。因为需要速战速决,所以人们想当然地降低了对它的要求。甚至有很多人以为,快餐只要保证卫生就行了,实在不能有更高的要求。其实不然,只要用餐的人有营养平衡的意识,快餐一样可以吃出健康来。作为一餐,它需要供应相当于1天三分之一左右的营养成分,其中要含有淀粉类主食、蔬菜、富含蛋白质的肉蛋奶或豆制品。而做到这一点,集体配餐价格,并没有那么难,快餐中有一些经典的搭配完全可以满足这个要求。
公司工作餐应该怎样搭配好
企业团体订餐一定要注意到营养的搭配,一顿营养充足的午饭能够让大家振奋精神,更好地为接下来的工作提供能量。合理的营养搭配是如何的呢?
合理的企业团体订餐应该要做到以下三点:
荤菜以鱼虾、鸡鸭为先,其次选择猪牛羊肉,这样可以减少脂肪的摄入;
素菜要保证绿叶新鲜蔬菜的补充,颜色越绿,所含维生素越丰富,小青菜、油麦菜、空心菜都是价廉的选择;
红绿兼备就是除绿色蔬菜之外,还可以隔三差五吃一些红色蔬菜,如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物,集体配餐, 可以有效提高机体能力,振奋精神。
营养餐如何搭配更好?
主食建议选择白米饭,它可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。不可漠视主食。之所以称之为'主食',原因就在于其在饮食中有非常首要 的地位 。对于60公斤的男士,要维持工作中茂盛的精力 ,午餐要吃到半斤米饭,或者一个半馒头。还应该注意经常变换所吃的主菜,花样的变化有利于吸收多种营养物质。而豆制品是植物蛋白质的来源,可以选择吃一些豆腐做的菜肴如皮蛋豆腐或者饭后一杯豆浆。在菜的烹饪法子 上,建议更多选择清蒸、凉拌、水煮等,避免油脂超标。
此外,还可以选择一些蔬菜汤,多喝汤可以滋润肠胃,对皮肤也有好处。饭后还可以饮用一杯茶,因为它能中和鱼肉等酸性食物,达到酸碱平衡。同时又富含物质,可以清除体内垃圾。蔬菜比萨也是午餐不错的选择,集体配餐费用,因为比萨中的面饼含有足够的碳水化合物,蔬菜中含有纤维素和维生素,而奶酪可以提供蛋白质和钙质。有的女士为了保持身材,或者减肥,中午以水果代替,水果与蔬菜各有营养特点,两者不能相互代替。各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维,促进胃肠蠕动,让肠胃新陈代谢保持正常,同时,使得一些有害物质(包括致癌物质)没有机会在肠道里滞留和被吸收,同时从体内排出。这是预防白领员工的很简便有效的方法。
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