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随着我国经济的持续快速发展,人民生活水平的显著提高,生鲜农产品消费规模迅速扩大,人们对农产品的多样化、新鲜、营养等要求也越来越高,尤其是对食品安全的重视程度越来越高,加快发展农产品组合式冷库、土建冷库、冷冻冷藏库等冷链物流已成为提升农产品消费品质、减少营养流失的重要途径,加快发展农产品组合式冷库、土建冷库、冷冻冷藏库等冷链物流已成为提升农产品消费品质,减少营养流失的必要手段。
随着中国在世界经济体系中所处的地位日益重要,国内和国外进出口业务的不断扩大,冰冻冷藏业的迅速发展,为冷冻冷藏业的快速发展创造了良好的机遇。
我国农产品长期遭受严重损失,果蔬、肉类、水产品在流通中腐损率分别达到20-30%、12%、15%,仅果蔬一类每年损失就高达1000亿元以上;同时,受农产品集中上市后保鲜保运能力制约,农产品“卖不出去”和价格季节性波动严重。它既是减少农产品产后损失、间接节约耕地、促进农业可持续发展、促进农民稳定增收的重要途径,也是农产品跨季节销售、促进农民稳定增收的重要途径。
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一般安装在冷风机出口附近,蔬菜水果冷库造价,以方便喷出的水雾与气体介质更好的混合。喷淋时间可用计时器控制,用设在库外的给水阀控制供水量。合理提高冷却设备的蒸发温度,还能增加库内相对湿度,当制冷剂蒸发温度升高时,冷风机冷却排管外表面的温度随之升高,从而使冷却设备去湿能力降低,在保证风机出口时能保证气体出口。在保持恒温不变的前提下,佛山蔬菜水果冷库,增加气体相对湿度,有利于减少果蔬的干燥消耗。
但是为保证蒸发温度升高后不影响冷风机的制冷量,也就是不影响出风温度,需增加风机的传热面积或加强换热来补偿减小传热温差,通常增大换热面积是可行的。果蔬冷气库中冷风机的传热面积是根据加工和冷却条件来选择的,在贮藏过程中,热负荷极大地降低,一般只需将风扇的一半或一半以下即可。
另外,在果蔬入库后的冷却过程中,为及时排除果蔬降温释放出的热量,要求风速更高;在贮藏阶段,为了减少果蔬干消耗,风速较低,一般取012 m s。在气调冷库中,为满足不同的冷却、贮存要求,在气调库冷风机配置的风机大部分采用双速风机。
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组装式气调库中,由于所用聚氨酯或聚夹芯板本身具有良好的防潮隔气和隔热性能,因此,关键是处理好夹芯板接头处的密封。采用“湿法”连接方式,在墙角、内外墙交接处、墙与顶板交接处,采用“湿法”连接,即在夹芯板接缝处现场压注发泡密实。接着,在库房内部的接缝处涂上密封胶,平铺一层无纺布,使库体的围护结构(墙、顶)连成一个不间断、保温的整体。
此外,要注意选用单板面积较大的夹芯板,特别是顶拉,以减少接缝,蔬菜水果冷库多少钱,并尽量减少在板起、固定其他物体。可以在板接缝上安装吊点,减少漏气点。各种气调库地板的做法基本相同。为确保质量,地坪隔热层上下除了设置防潮隔汽层外,还应单独设置气密层(有人还建议采用内设增强剂的改性橡胶沥青复合材料,具有气密、防潮双重功能)。常见的施工工艺为011 mm厚的聚薄膜连续铺设。
此层薄膜应完好无破损,铺平,无褶皱、凸起,搭接宽度不得少于100 mm,并保证搭接处密封质量,蔬菜水果冷库价格,绝热层上方的空气层做水泥砂浆保护层。墙与地坪交界处,地坪气层应沿墙板沿墙板向上延伸一定高度,并与墙体的气密层搭接好。地坪墙角处的密封性不好处理,可待地坪做好后,再用油膏等软密封材料进行封堵。
为确保气密性,还应注意以下几个方面的问题:所有穿过围护结构的管道、电线、风机吊顶等,在保证气密性的前提下,应采用弹性联接,以免因振动而损坏气密层;对于各种类型的气调库,在门框及管道穿墙处,都要设置一层气密性很好的气密层,内设加强材料;气调库所用的冷库冷库、观察窗要选用门、窗。
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