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七星椒,产于四川省威远县,是国内辣的辣椒之一,其辣度可达七,故名七星椒,七星椒历史悠久的特产,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。曾远销韩国、斯里兰卡、新加坡、香港等地。1995年在第二届农业食品博览会上荣获农产品称号,并取得GB认证。2001年8月成为中国吉尼斯吃辣椒比赛用椒。七星椒现已开发出干椒、泡椒、椒面、节椒、糍粑椒等5大系列,二十多个品种,在省内外有较高的声誉。2、将鲜椒切碎,一边拌入盐一边切有条件的可以用铲刀、铲桶工具剁碎。
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是很多人非常喜欢的一道菜,剁椒鱼头,可以说是一道非常出名的菜很多人都想要学习,今天我们将这样一道美味又好吃的鱼头教给大家。制法1、酱椒洗净,去籽,切成小丁,入油锅煸炒后放入蒸鱼豉油皇,烧沸成酱椒汁。在家也能够轻松制作餐馆味道,鱼头的味道,非常的好吃,而且辣辣的味道,再配上鱼头鲜美的感觉。两者的结合,让这道菜显得非常的,美味又好吃。吃起来的感觉丝毫不影响,而且还特别的下饭,我们再来上一碗米饭,非常好吃。
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制作辣酱小鱼这道美食,我们所需要的原料有油炸小鱼200克,植物油100克,实际大概只会用到45克左右,辣子油浸辣酱适量,生姜汁10克,蚝油5克,鸡精3克,精盐适量,大蒜三瓣,味极鲜酱油10克,白糖6克,准备好以上这些原料之后,小编就给大家具体的讲解一下,辣酱小鱼的制作方法。吃起来的感觉丝毫不影响,而且还特别的下饭,我们再来上一碗米饭,非常好吃。
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