若与国外肉鸡杂交后,通常称为“仿土鸡”,如含外血较大,则不能称作真正意义上的土鸡了。土鸡和有些区分。“我们买土鸡,散养成品鸡批发市场,本意就不是图便宜,散养成品鸡市场,主要是看重它营养价值高,现在天冷了,回去煲汤给老人小孩补一补。”一位合肥当地的消费者向记者表示。对于具备一定条件的农户来说,村里转成品鸡批发市场,饲养柴鸡的成本又比较低,池州成品鸡,适合家庭养殖,饲养周期较长,一般长为成年约6个月左右。
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若与国外肉鸡杂交后,通常称为'仿土鸡',如含外血较大,则不能称作真正意义上的土鸡了。土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指从古代家养驯化而成,从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食和生存能力。由于市场格局的变化,也意味着白羽鸡产业正面临艰难的'寒冬'期,而土鸡产业则借此契机趁势而上,迎来了产业发展的春天。
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