苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
切菜机和果蔬清洗机都是两种极其重要的食品加工机械,切菜机主要是用来进行食品的再切割和加工,而果蔬清洗机是用来进行清洁工作的,而切菜机分为家用切菜机和工业用切菜机,家用切菜机顾名思义,就是家庭所使用的,主要工作环境为家庭厨房等,而工业用切菜机主要用在一些食品厂内,进行大批量的食品切割作业。
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每一种产品的生产运行都不是单独存在的,是有多种不同的部件组合而成。就拿切菜机的生产来说,其机械是由机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。通过给切菜机设备安装不同的切菜机构,可切出不同形状、不同长短的输出,通过相关人员的讲解,其离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片,在一定范围内可自由调节片厚;竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。在一定范围内可对切菜机的切菜长度进行任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,所以加工表面平整光滑,被切蔬菜的组织完好,保持新鲜。
切菜机使用需注意哪些细节
切菜机在启动后注意不能将手伸入压菜带,要确保与压菜带有一定的安全距离,以免被卷入或卡住。长期使用切菜机时要注意检查开关和电源线是否破损,洗菜流水线机多少钱,受潮、进水等现象,避免使用时发生漏电导致触电等不安全因素。在使用过程中,如果发现输送带和压菜带发生松动,要及时关电进行调整。但要注意两边的松紧程度,不要让带发生跑偏现象。要保持机器的清洁,避免接触水,且经常在注油口加注机油。
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