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在零食大***,有着甜蜜口感、香脆滋味的果蔬脆片可谓是后起之秀。那你知道什么是果蔬脆片吗?

 果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称,是以水果、蔬菜为主要原料,经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片,口感酥脆,风味各异,老少皆宜。

 现在知道什么是果蔬脆片了吧,枸杞真空闪蒸机价格,那我们就来说一说它这么受欢迎的原因以及未来的发展前景。真空闪蒸机价格

果蔬脆片是以多种新鲜水果、蔬菜为原料在真空低温状态下,瞬间油炸而成的一种果蔬方便食品。由于在真空低温条件下操作,能大大减少天然色素与芳香物质的损失,抑制微生物和酶的有害作用,充分保持蔬菜原有的色泽与香味。国内外食品科学研究和加工业的发展,以及真空低温油炸技术应用,已陆续开发出系列的特色天然食品,如水果、蔬菜、真菌类及谷物类等食品。此类食品,草莓脆真空闪蒸机价格,食之味道鲜美,风味各异,葡萄干真空闪蒸机价格,酥脆可口,老少皆宜,被誉为二十一世纪的天然食品和太空食品。真空闪蒸机价格

香酥脆枣的主要生产加工设备是真空油炸机,您需要准备一个冷库。新鲜的枣需要清洗去核,而通常的红枣需要先浸泡,浸泡之后去核,后冷冻,在零下18~24℃的温度下进行冷冻,之后就可以放到脆枣真空油炸机里面进行油炸,我公司生产的真空油炸机,成功的实现了加热、油炸,储油,脱油、脱水等一体化设备,在真空下连续性完成,真空度为-0.092~-0.098,产品的含油量低,低温油炸,油炸温度为95℃ ,减少了酰胺等可能存在致癌风险的致癌物,而且真空状态下,真空闪蒸机价格,水分急剧蒸发,香酥脆枣疏松多孔,酥脆爽口。真空闪蒸机价格

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