绿茶通常非常敏感。它含有极易氧化的成分。因此,储存绿茶时应小心。如果储存得当,绿茶茶叶,绿茶可以保鲜24个月。绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、能保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、、、杀菌、等确实有效果,是其他茶叶没法比的。西湖龙井:品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,宣城绿茶,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。
茶同时具有提神和养神两方面的作用,提神作用可以使大脑清醒灵活,而养神作用则具有抑制、的作用。冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶,因水多,不易降温,会闷熟绿茶茶叶,使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,绿茶加盟,耐冲泡,茶味也浓。
松峰绿茶:品质特点:松峰绿茶形似松峰,色泽翠绿,香气清高,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均齐,外形紧结匀整,常饮此茶,能清心明目,提神健身,兼有防辐射,之功能。冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。六安瓜片:无芽、无梗是六安瓜片的特征之一,因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状,因此取名六安瓜片。六安瓜片的制作工艺分七道:提摘→扳片→炒生锅→炒熟锅→拉毛火→拉小火→拉老火。
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