黄山毛峰的冲泡方法介绍黄山毛峰属于绿茶类,产于我国的安徽黄山地区,品质优异,是我国的历史名茶之一。对于黄山毛峰茶来说,黄山毛峰的冲泡方法是怎样的呢?下面我么就来认识一下吧。冲泡黄山毛峰之前,要将所用到的黄山毛峰茶叶、冲泡时要用到的茶具等材料给准备好。准备好后,将开水倒入茶具中温润一番。清洗茶杯的同时,对茶具进行温杯。
黄山毛峰的主要功效:抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌。可用于肠道疾病,如、痢疾、等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗,有杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来,也有一定。茶对人体的生理调节功能除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦外,加盟黄山毛峰茶叶,近二十多年来,随着对茶叶研究的深入,它对人体的生理调节作用,特别是对生活水平提高、工作节奏加快后引发的人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰的主要功效:抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌。可用于肠道疾病,如、痢疾、等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗,有杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来,也有一定。杀青是在平锅上手工操作,火温150~180℃,不能忽高忽低,要平稳一致,每锅投叶量250~500克(嫩叶量少,老叶量多),以双手尽量将叶子全部提起,翻拌快,抖散开,使茶叶接触锅面受热均匀一致,而又不使闷气,不焦,达到炒匀炒透,经3~4分钟,叶质变软,稍有粘性,叶面失去光泽,呈暗色即为适宜,便可进入揉捻。黄山毛峰采摘细嫩,好的黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。
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