材蔬菜分拣规程:白萝卜:加工方式:挑拣;加工标准:通体白色、直身、大小均匀、无黑心、无损伤和畸形、无开裂、无锈斑、无定量。?加工流程:1、挑拣:将商品摆放在加工台上,挑拣出损伤的、畸形的、断裂的、无锈斑的商品,将好的商品摆放在传送带上。2、装筐:经检验合格后,合肥净菜配送,用白色周转筐,以每层4根,每筐4层、每筐重约15kg为标准。
食材蔬菜分拣规程:柿子椒:加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出腐烂、变软、压伤的,超市净菜配送,将剪除果柄后合格的商品摆放在传送带上。2、码盒:以4个码一盒,大小搭配均匀,用型号为2015保鲜盒进行码放(果柄向内)。3、打包:用型号300×500保鲜膜进行打包。4、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,以每层6盒,每筐4层,每筐重约10kg。
生鲜蔬菜食材配送的优势:品牌优势:营造绿色生鲜蔬菜的品牌优势,打造安全,火锅净菜配送,营养,环保,便利,新鲜,绿色生鲜蔬菜的品牌,与现有食材销售商相比较,具有明显优势,对商户目标市场有一定的市场吸引力。消费理念升级推动食材产品结构升级,推动食材利润增长。收入水平的提高奠定了消费增长的基础,也为安全绿色生鲜蔬菜的消费增长提供了客观基础。
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