焦亚硫酸钠产品有工业级和食品级之分,其质量指标有所不同。工业级焦亚硫酸钠用途广泛。橡胶工业用作凝固剂;印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂和印染的媒染剂;制革工业用于皮革处理,具有防水、抗折、耐磨等性能;感光工业用作显影剂等。食品级焦亚硫酸钠可作为饼干和蛋糕等食品的漂白剂和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。
救治措施急救措施
皮肤接触:立即脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。
眼睛接触:立即提起 眼睑,用大量流动清水或 生理盐水冲洗至少15分钟。就医。
吸入:脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难,给输氧。就医。
食入:用水漱口,给饮 牛奶或 蛋清,就医。
消防措施
危险特性:具有强还原性,与强 氧化剂如 铬酸酐、 氯酸等接触,能发生强烈反应,引起燃烧。
有害燃烧产物:氧化钠(Na 2O)
燃烧方程式:Na 2S 2O 5+O 2—点燃—2SO 2+Na 2O
灭火方法:消防人员必须穿全身防火防毒服,在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。
焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂,防腐剂焦亚硫酸钠,焦亚硫酸钠,除了有漂白作用外,还有以下作用:
1)防褐变的作用,酶促褐变常发生在水果、薯类食品中,焦亚硫酸钠是一种还原剂,对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用,潍坊焦亚硫酸钠价格,0.0001%的氧化硫就能降低20%的酶活性,0.001%的2氧化硫就能完全抑制酶活性,可以防止酶促褐变;另外,可以消耗食品组织中的氧,起脱氧的作用,从而具有防褐变的作用。
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