盐皮蛋原材料是选用当地有名的地方优良品种、广安麻鸭蛋,广安麻鸭觅食能力强,适宜放牧,凡是湖泊、河流、塘口等有放牧条件的地方均可饲养。 这鸭子吃的好、生活环境好、才能生出品质高的蛋。要想腌制好盐皮蛋还有一些的程序,先选出大小均匀、外皮光滑、没有裂缝的鸭蛋,经过手工和机器两次清洗,晾干后放入窖池。
广安盐皮蛋邓家盐皮蛋好吃。
广安美食,广安盐皮蛋邓家盐皮蛋盐皮蛋相信去过伟人故里的人都会被安利一道美食,那就是盐皮蛋了。它是地道的广安土特产之一,它兼有盐蛋和皮蛋的优点,加工过程中采用无铅工艺,既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。盐皮蛋闻起来有浓郁的香气,颜色晶莹透亮。蛋清口感筋道,蛋黄入口沙酥香糯,口味十分。真是一枚鸭蛋,两种口味。
广安,这座伟人故里似乎并不是特别耀眼,但是在这块红色的土地上,同样有着家乡的味道,同样有着让人着迷的美食和各种特色小吃!
四川广安佛手山食品-广安盐皮蛋邓家盐皮蛋是其中特色之一。
“触网”销量大幅增长
口味俘获“人心”,盐皮蛋批发价格,直播带动“人情”。在展会现场,乐山盐皮蛋,邓家盐皮蛋的产品推荐一直处于直播状态,品牌创始人蒋超更是时不时与进行着互动。作为土特产和非物质文化遗产,广安盐皮蛋正在尝试着新的营销方式,走向各地。
记者了解到,邓家盐皮蛋在传统的商超线下销售之外,大力推进线上销售,搭乘电商快车,提高了盐皮蛋的销量。在在3届中国(成都)端午食品博览会上,6月15日,盐皮蛋批发地址,记者在某电商平台搜索“盐皮蛋”,结果中有多家品牌涉及盐皮蛋,邓家、邓老太、顽固的厨子等,产地多为四川省广安市。在邓家旗舰店,记者看到,单价49元的规格为“50g/枚×20枚”的产品月销量显示超800件。在的评价中,“好吃、会回购”是常见字眼。其中,有消费者提到:“去广安旅游带回广安盐皮蛋,尝到口感就在电商平台搜索,多次回购。”
相较于展会现场看得见的大爷大妈热潮,通过线上平台购买广安盐皮蛋的年轻消费者不在少数。展会现场工作人员向记者介绍,盐皮蛋多少钱一个,通过线上电商平台售卖的盐皮蛋数量很多,公司在线上线下销售渠道上的探索一直未停,参加各地的展销会、开启直播推荐模式等都助力产品走出广安。而电商平台的客服人员也向记者表示,他们经常会被询问是否是广安的盐皮蛋,有很多人购买是带着情怀,旗舰店的产品销量也很可观。
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