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福建杜柏精酿啤酒有限责任公司
主营：白啤,黄啤,皮尔森,帝国世涛,IPA
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| 先生： |
艾尔和拉格啤酒有什么不同
这大热天的，想来大家喝的啤酒不会少。啤酒是人类zui古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮品。一般将啤酒分为艾尔啤酒（Ale）和拉格啤酒（Lager）。但一直以来，多数人不能将这两大类啤酒区分开来，并且多多少少对艾尔啤酒和拉格啤酒的区分有些误解。
一般认为，漳州啤酒精酿，艾尔啤酒发酵温度更高，大致在 16-24 °C，酵母大都在酒液的上层，且发酵时产生的泡沫较多；而拉格啤酒发酵温度更低，温度大多在 7-13 °C，酵母大都在酒液的底部，发酵时产生的泡沫较少。
你不知道的啤酒冷知识
世界上度数极高的啤酒
一般人提到啤酒都会不屑一顾
觉得度数不如烈酒和葡萄酒高
然而在啤酒届有这样一款让人闻风丧胆的啤酒
布瑞美斯特蛇毒，高达67.5%
这款来自苏格兰的啤酒就如同它的名字——和蛇毒一样烈。
此时此刻有多少人在喝啤酒
就在这一秒钟
全世界有5000万人在喝啤酒
大概占世界人口的0.7%。
也就是说，你永远不是一个人在喝酒
世界各地的酒友都在和你隔空干杯......
喝好点，啤酒精酿厂家，喝少点
来杯杜柏精酿
和世界的酒友干一杯！
如何区分拉格啤酒和艾尔啤酒
先来针对瓶装酒，一般来讲
拉格的瓶子上或中文或英文都会写lager。lager也是从德语的lagern（贮藏）而来。拉格本身是一种啤酒酿造术语，指的是底层发酵或者说是下发酵，zui大的优点是啤酒不易变质。
像国内大部分瓶装酒，青岛雪花之类的，都是拉格。
而不写lager，啤酒精酿加盟价格，喝起来又不是水啤味儿的话，那么大部分就是艾尔了。部分德国捷克啤酒喝着不错也是lager，不过瓶子也都上会写吧
爱尔啤酒（Ale）的制作方法来源於不列颠群岛。爱尔啤酒一般使用上发酵酵母（zui普通的一种酿酒酵母），啤酒精酿厂，属於顶层发酵的啤酒（爱尔，也称作艾尔，即Ale，其实是一种啤酒发酵术）
五花八门的ipa，世涛，艾尔等等都是这类啤酒。
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第5年
