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啤酒精酿加盟价格-杜柏精酿(在线咨询)-漳州啤酒精酿

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艾尔和拉格啤酒有什么不同

这大热天的,想来大家喝的啤酒不会少。啤酒是人类zui古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮品。一般将啤酒分为艾尔啤酒(Ale)和拉格啤酒(Lager)。但一直以来,多数人不能将这两大类啤酒区分开来,并且多多少少对艾尔啤酒和拉格啤酒的区分有些误解。

一般认为,漳州啤酒精酿,艾尔啤酒发酵温度更高,大致在 16-24 °C,酵母大都在酒液的上层,且发酵时产生的泡沫较多;而拉格啤酒发酵温度更低,温度大多在 7-13 °C,酵母大都在酒液的底部,发酵时产生的泡沫较少。

你不知道的啤酒冷知识

世界上度数极高的啤酒

一般人提到啤酒都会不屑一顾

觉得度数不如烈酒和葡萄酒高

然而在啤酒届有这样一款让人闻风丧胆的啤酒

布瑞美斯特蛇毒,高达67.5%

这款来自苏格兰的啤酒就如同它的名字——和蛇毒一样烈。

此时此刻有多少人在喝啤酒

就在这一秒钟

全世界有5000万人在喝啤酒

大概占世界人口的0.7%。

也就是说,你永远不是一个人在喝酒

世界各地的酒友都在和你隔空干杯......

喝好点,啤酒精酿厂家,喝少点

来杯杜柏精酿

和世界的酒友干一杯!

如何区分拉格啤酒和艾尔啤酒

先来针对瓶装酒,一般来讲

拉格的瓶子上或中文或英文都会写lager。lager也是从德语的lagern(贮藏)而来。拉格本身是一种啤酒酿造术语,指的是底层发酵或者说是下发酵,zui大的优点是啤酒不易变质。

像国内大部分瓶装酒,青岛雪花之类的,都是拉格。

而不写lager,啤酒精酿加盟价格,喝起来又不是水啤味儿的话,那么大部分就是艾尔了。部分德国捷克啤酒喝着不错也是lager,不过瓶子也都上会写吧

爱尔啤酒(Ale)的制作方法来源於不列颠群岛。爱尔啤酒一般使用上发酵酵母(zui普通的一种酿酒酵母),啤酒精酿厂,属於顶层发酵的啤酒(爱尔,也称作艾尔,即Ale,其实是一种啤酒发酵术)

五花八门的ipa,世涛,艾尔等等都是这类啤酒。

啤酒精酿加盟价格-杜柏精酿(在线咨询)-漳州啤酒精酿由福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供。福建杜柏精酿啤酒有限责任公司是从事“白啤,黄啤,皮尔森,帝国世涛,IPA”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:郑先生。

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