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诸城市劲创机械科技有限公司
主营：肉制品加工设备，油炸设备，杀菌设备，蒸煮搅拌设备，清洗设备
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使用前，检查并放尽管道内的蒸汽回水，打开锅盖，检查并清除锅内汽管上的物料，检查并开动出料装置，待检查完毕开始装料，通入蒸汽进行蒸煮。蒸药时，通入少量蒸汽直接蒸煮至透即可。蒸煮完成后，应及时关闭蒸汽阀门，打开锅盖，并起动出料装置出料，待出料完毕，清洗锅体内胆及环境卫生，那曲豆类高压煮锅，清洗时要注意电器设备安全，以防漏电。每班电机、阀门进行检查。每班检查各管道是否正常。检查减速箱运转是否正常，润滑部位加注润滑油。每季检查各管道是否正常。每年更换减速箱内润滑油。每年对设备整体进行维修保养切断电源。将锅体倾斜，将残留药材和水全部倒出。收集后，装入桶内或袋内。用油灰刀、笤帚及板刷清除蒸煮锅内外残留药材，用板刷、抹布刷洗蒸煮锅至洁净，再用饮用水冲洗至干净。
为了受热均匀粽子蒸煮锅底部带有盘管，盘管里面直接通蒸汽受热均匀，煮出来的粽子不会有夹生的现象。而且蒸汽是不直接与粽子接触的，所以不会稀释下面的汤汁，汤汁可以重复使用，更加节约能源并且煮出来的粽子更加入味，锅体带有观察镜，豆类高压煮锅供应，可便于加热蒸煮过程中观察锅内的汤汁情况。
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