设备调整
1、 分别检查1#(米饭线操作控制箱);2#(扒松机操作控制箱);3#(洗锅机操作控制箱);操作箱所控制的每台设备的运转方向。设备出厂前已经过系统调整,如果正转,则所有电机的方向都应正转,若方向相反,只需调换电源的相序。此后再逐台检查确认运转方向。
2、 检查调整各极限开关位置和动作状态
(1)、合上炊焖饭运输机开关,炊饭、焖饭运输链开始运行,用手按一下变频器运行开关则运输停转。
(2)、打开炊饭机后盖,双手同时压合锅提升用极限开关(SQ6、SQ7)提升链运转,旋转一圈后撞断提升停止用极限开关(SQ8),则提升运动停止。
(3)、扒松机翻转极限调整要求为翻转上升到位后,翻转叉上的导板应距扒松槽上部边缘约20毫米。翻回下降到位后,米饭生产线厂家,翻转叉呈水平状态,当与上述不符时,应调整2#控制箱应的极限开关(SQ1、SQ2)。
3、 检查翻转扒松机皮带运行状况,当有跑偏现象时,调整皮带张紧螺栓,使皮带呈很好的运行状态时为止。
4、 调整米计量机调节螺栓,通过称量保证计量机每转7圈达到每锅额定的标准重量7.5公斤。
5、 燃气管道的额定压力是否符合要求:
燃气种类 发热值 额定压力
石油液化气 20000Kcal/m3 280mmH2O
城市管道煤气 4000Kcal/m3 100mmH2O
然气 8000Kcal/m3 200mmH2O
6、检查燃烧器燃烧状况和进气压力是否正常,空气进气量可由调节风门来调整,使火焰呈蓝色为佳。
7、炊饭运输速度的调整,四川米饭生产线,在燃气燃烧正常情况下,炊饭运输链移动一个锅宽距离的时间为90秒,可通过炊饭机入口处下部的窥视窗观察凸轮运转一周的时间来确认(此值与米质、水量、燃气等均有关系,注意严禁在停机时调整炊饭速度)。
米饭生产线的心脏设备-炉灶链条,国产米饭线制造粗糙,控制和运行系统不稳定。国产米饭线在控制系统上常出故障,追求投资少,电器元件质量差,米饭生产线价格,不匹配;在运行系统中,国产米饭线炉灶运行链条,选材用料较差、难以抗强高温、强腐蚀,易变形和老化,直接造成运行不畅、掉锅、卡锅、死锅等事故。
国产米饭线省略装填饭锅的给米给水计量系统。国产线采用人工给米给水,定量难以控制,每锅米饭差异大,或硬或烂。日本米饭生产线,准确计量供米供水,确保每锅米饭质量一样。
燃气式连续炊饭机 ARS-65-C (1台)
由米饭锅进入装置,米饭机主机(燃烧器、燃气2个稳压装置、
饭锅传动调速装置),米饭生产线供应商,米饭锅导出装置组成。
1.外形尺寸:6720×1000×1635mm
2.炊饭能力:80锅/小时;燃气种类:然气;
3.有漏电断路器,有过电流、过电压、欠电压、缺相等保护装置;
4.具有过载保护装置,可直接保护马达以及主链条、轴承等部位。过载保护采用比较人性化的保护方式,出现过载而进行保护后,工程师在短时间内就能修复并让它能重新启动而不影响米饭生产;
5.有停电应急手动装置,出现突然停电时保护了米饭锅;
6.★前后端配置2个稳压装置控制燃气压力变动与火力变动,保证了米饭的稳定性和口感;
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