冷冻冷藏常用的制冷术语
1、水冷冷凝器:依靠流过冷凝器表面的水带走全部热量的冷凝器。
2、蒸发式冷凝器:利用空气强制循环和水分的蒸发将制冷剂凝结的冷凝器。
3、干式蒸发器:蒸发器总容积内的液体制冷剂全部蒸发成蒸气的蒸发器。
4、满液式蒸发器:蒸发器总容积内的液体制冷剂不完全蒸发成蒸气的蒸发器。
5、强制循环式蒸发器:用机械泵使液体制冷剂循环的蒸发器。
6、经济器:在离心式和螺杆式制冷机组中,将级间节流后生成的闪发蒸气引至相应级中压缩,冷柜公司,以减少压缩机功耗的设备。
7、冷藏链:表示易腐食品从生产到消费的各个环节中,连续不断采用冷藏的方法来保存食品的一个系统。
8、冷却物冷藏间:用于贮藏温度高于其冰点的货物的房间。
9、冻结物冷藏间:用于接收和贮存冻结食品的冷房间。
10、冷藏库(冷库):用于在低温条件下保藏货物的建筑物。
在商场超市中冷柜已经成为了不可缺少的制冷电气设备,那么我们在进行使用冷柜的时候应该如何去进行省电呢?接下来就让我们来给您介绍一下。
产生原因:
在冷柜正常制冷的情况下,内部温度是很低的,设在冷冻状态时在-20度左右。如 果温度设的低(档位的数字较大),冷冻温度还会更低。尤其是冷柜底部温度较低,冷柜内外温差很大。当环境温度较高、湿度较大时,巨大的温差会使底部的表面 温度比环境温度偏低,达到水汽的凝露,可能就会在箱体底部产生凝露现象,一旦冷柜底部环境潮湿到湿度80%以上、而底部又通风不畅时,就容易产生这种现 象。这是夏季潮湿、容易发生物品发霉、冷柜底部凝露的一种正常现象,不会影响冷柜的性能,冷柜价格,请放心使用。
解决方法:
1、为了减少凝露现象,温控档位可适当调小一点(数字小一些),一般卧式柜冷冻档位为 4~7档,在保证食品冻住的情况下,可设定在4档或5档,这样在保证冷柜运转正常的情况 下,超市冷柜价格,既可省电,又能减少内外温差,减少凝露的可能性。另外,辽宁冷柜,尽可能 将冷柜放在通风、避开需防滴水的地方,减少凝露的发生。也可采取适当隔离、吸水等措施防 护。
2、若经过以上措施底部滴水仍很严重,则请联系专门服务人员上门检测处理。
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保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内蕞大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品本体尽量不死,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业,都是集中种植,在运输、出售等过程中,不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。
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