1、在清洁烧烤设备时,可将油脂收集盆抽出清洗,用湿毛巾擦炉体表面。2、在清洁保养时应关闭烧烤炉的电子点火开关,以防发生意外事故。3、当烧烤炉的炉头还有很高的温度时,不可用湿布擦拭烧烤板,以免造成烧烤板陶瓷片的,造成不必要的损失。应在烧烤板冷却之后再用湿布轻轻擦拭。避免用水直接清洗炉头,影响炉头使用寿命。
电烤炉从技术上来讲,这是完全可以实现的,所谓烧烤设备,大部分都是用电或者用这种清洁能源,而不是那种老式的用木炭的烧烤炉,所以用起来会更环保,更加没有污染。自动翻转烧烤机凭借自动翻烤功能,保证所有的食品均匀受热,不至于出现烤焦、烧不熟、烧糊的现象,好看又好吃。不锈钢机身,适宜于流动性作业。与传统烧烤产品相比优点突出。 烧烤设备的效果,是通过改良传统烧烤设备,使其安装油烟净化器,对吸入的油烟进行转化,并且改善燃烧的介质,利用清洁能源,从而达到环保的效果。
烧烤炉的特点
传统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘,既污染了环境也损害了消费者的健康。炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计,精心设计的炭火位置,可使木炭燃烧充分、无飞灰,完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中,还可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到很好的烤制效果,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上。
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