小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米,可贮藏水果蔬菜5吨—7吨。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上,增加一定厚度的保温层,设置一套制冷系统,将门做保温处理,库内冷风机为悬挂式,可增加贮藏库容,制冷机组设于库外,因体积小可不设机房,制冷机组为间歇性工作,故耗电小,深受用户欢迎。保鲜原理:采取降低温度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。微观气调水果保鲜冷库
1.延长果蔬的贮存期,贮藏至贵价格时上市出售,可获得较高利润。
2.可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。
3.可抑制果蔬病虫害的发生,使果蔬的重量损失及病虫害损失减至小。
水果保鲜库具有如下特点:
(1) 适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
(2) 贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年。
(3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。
厦门立亚达制冷设备有限公司设计建造食用植冷库,公司有多年的设计食用植库经验,已在厦门、漳州等地设计了大大小小的食用植冷库上百个。各类菇种如杏鲍菇、鸡腿菇、金针菇、秀珍菇等不同环境的冷库。并根据客户需要,进行机组和风机的改进。
设计建造食用植冷库,公司有多年的设计食用植冷库经验,在漳州、三明、龙岩等地已经建造了大大小小的食用植库上百个,根据各类菇种要求的环境配置不同的制冷压缩机,及风机、除湿机,加湿机,全自动温湿度调控,如需要,可配置空气搅拌器,使空气温度湿度均匀,以达到食用菌生长适合的环境。
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此外,众所周知,冷库在较低温度下工作的半导体器件性能造成明显改善。这是因为开关速度更快的半导体器件倍,提高了电路的速度是由于较低的互连在低温操作材料的电阻。根据不同的掺杂特性,可实现性能的改善范围从1%至3每10 [度%](50 [度] F)的温度降低晶体管。然而,水产品冷库,冷库越来越难管理,除缩小了集成电路,伴随产生的热量大小的物理限制。事实上,***的电子产品都从冷却的需求急剧上升受苦。冷库虽然仍然占主导地位的传统空气冷却的冷却解决方案,它受到诸如噪音,降低传热性能问题,因此,如热管,液体浸泡,射流冲击和喷雾,冷库热电材料的替代品,和制冷必须考虑。可用的替代品,仅热电制冷可以提供一个子操作环境是相当高通量应用的吸引力。
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