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冷库安装设计-冷库设计-荣吉商贸冷库安装

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储藏茶叶的4大要素

1.茶叶水分含量 :

 水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质,随着茶叶含水率的增加,茶叶陈化劣变速度加快,色泽逐渐黄变,滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3%-5%为好。当茶叶含水率达7%以上时,任何保鲜技术或包装材料,都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8%,茶叶就可能发生霉变。

 2.茶叶储藏温度:

 温度的高低直接影响到化学反应的速度。温度高,促进茶叶品质的劣变,低温可降低茶叶变质速度。多数研究认为,名优绿茶贮藏温度以0℃-5℃为好,铁观音储存温度在-15℃左右为宜,能较长时间保持茶叶原有的色泽不变。

 3.光线 :

 光的作用主要是引起茶叶中的色素类物质(如叶绿素类)的光氧化作用,使绿色的名优茶退色,形成棕黄色;光还能引起茶叶中一些芳香物质发生反应,冷库安装设计,产生一些不愉快的气味,冷库设计,如“日晒味”等,导致茶叶的香气、色泽、滋味劣变。因此,茶叶避光保存非常重要。

 4.空气湿度:

 茶叶具有良好的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中,茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加,香蕉冷库设计,特别是在相对湿度80%以上时,茶叶的含水率一天就达到10%以上。因此,名优绿茶的包装应采用透水性能差的包装材料,贮藏在相对湿度30-50%的环境中。

冷库设计中存在的问题

冷库设计的保温层的厚度是与冷库自身的表里温差成正比的,依据库内温度的设定请求,保温层厚度能到达规划目标的,冷库的绝热性能则好,外界经过其围护结构进入冷库内的热负荷就小,且能源消耗和制冷机的作业系数低;反之,冷库内设定温度较低的库体绝热性能将大幅度降低,由此导致制冷负荷和能源消耗的添加、制冷机作业系数,加剧了制冷机自身的机械磨耗及单位重量的冷藏费用开支的添加。以笔者经历,如果把保温层厚度相应添加25%,使围护结构的暖流密度由10(kcal/m2·h)降至8.5(kcal/m2·h),则外围护传入热量将削减17-18%,由此可见,厂家在生产装配式冷库装备保温预制板时,应考虑到冷库设计的表里温差对保温层厚度的请求,依据不一样的库温请求装备不一样厚度的保温预制板,以满意制冷技术请求。

冷库造价:冷库多少钱一平方或者一个冷库多少钱,其实这都对冷库缺乏了解而产生的误区,因为正确的冷库造价不是按照多少钱一立方算的,应该是依照库体尺寸、根据客户需求、给客户配置适合的机组和厚度适用的冷库板等等,而这些信息都是由客户提供给我们的。

造价:冷库的单位造价根据温度要求、容积大小以及配置级别区别很大,一般来说,一座50~60立方(18~25平米)的高温保险库(0~4℃)造价在3万~4万之间,冷冻库(-15~-18℃)造价在4万~5万。也确实是冷库越大,单位造价就会越便宜,反之则会越贵。在这里我们选择一个对比的来讲一下,例如:一个20立方的冷库市场价一般在3~4万的样子,活动冷库设计,每立方大概1400~2000元。假如按照一立方米多少钱来算,您要建一个1000立方冷库,就需要140-200万,这尺寸这价格很明显贵的不真实。为什么冷库不能按每平方、每立方多少钱来算呢?麻雀虽小,五脏俱全,您的冷库再小,而保温板,压缩机,冷风机一个都少不了。

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