初期运转机组 : 要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度,发现油脏或油面下降要及时解决,以免造成润滑不良。要经常清扫风冷器使其保持良好的换热状态。检查电机、风扇是否转动灵活,如有阻滞现象则应加注润滑油;如有异常磨擦声则应更换同型号规格的轴承清洁风机风叶、盘管、积水盘上的污物。对于冷风机组要经常检查冷凝器,出现结垢问题,要及时清除水垢。
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按照库存物品的类别查询出每立方米空间可存放的物品重量,由此相乘,即可得出冷库可存放多少吨产品;活动冷库的食品单位重量:冻肉:每立方米可存放0.40吨;冻鱼:每立方米可存放0.47吨;鲜果蔬:每立方米可存放0.23吨;机制冰:每立方米可存放0.75吨;冻羊腔:每立方米可存放0.25吨;去骨分割肉: 每立方米可存放0.60吨;箱装冻家禽: 每立方米可存放0.55吨。
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高温库选址宜临近村庄主要道路,利用自然有利地形,有效使用土地。选址周围要有充足水源,要有可靠、稳定的电源。根据高温库规模及运输方式,合理确定高温库出入口位置及装卸场地尺寸。此外,高温库应避开有害物质、污染源和不良工程地质条件的区域。
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