立式全自动包装机械采用国外技术,产品自动送料、计量、制袋、充填、封口、打印日期、输出成品等一系列自动化功能,应用广泛,内蒙真空包装机,适用于500毫升以内的散碎食品以及无粘性小颗粒化工、产品等。下面整理了该机的操作方法及日常保养,以供大家参考学习:
一、操作方法
1、打开机器总电源,将纵、横封辊、日期打印机预热至设定温度,横封轴等各滑动部位加适量润滑油。
2、注意经常检查清洁纵、横封辊齿形封合部位。
3、检查日期色带、包装膜的安装是否正确,电眼位置是否正确。
4、打开日期打印机开关,将包装膜送至预定位置,启动电机,制出4-5个空袋后停机检查这些空袋是否合格,若合格则可打开下料开关正常工作。
5、关机时要先关下料开关,再关电机电源,以免夹、损坏刀具。
二、立式全自动包装机械的日常保养
1、每班下班前应将机器与食品有直接接触的部位用洗洁精清洗一次,机器内外部与横封辊纵封辊用干布擦拭干净,再给横封轴各滑动部位加少许润滑油。
2、下班后剩余半卷以上的包装膜应取下,以免架纸轴受压弯曲。
3、随时保持光电头清洁,电器部分应防尘防潮。
4、经常检查各部位螺钉,不得有松动现象。
5、变速箱次(新机)使用40小时更换一次机油,以后每工作1000小时换油一次。
6、电刹车片及调速皮带禁止加油。
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真空包装的优点如下所示:
1、清除了包装材料中的一部分气体(氧气),能地避免食品腐坏霉变。
2、选用高阻隔(密封性)的包装制品及严苛的密封技术和规定,能有效的避免包裝內容化学物质的互换,就可以防止食品、失味,又可避免二次污染。
3、真空包装器皿內部气体已清除,加快了卡路里的传输,这就可以提升热,也防止了加温时,因为气体的胀大而使包装材料开裂。
在食品领域,真空包装运用十分广泛,各种各样熟成品如鸡肉、香肠、火腿肠、烤鱼片、风干牛肉等;腌制食品如各种各样酱菜及其豆类食品、果干等各式各样必须冷藏的食品愈来愈多地选用真空包装。通过真空包装的食品新鲜期长,大大的增加食品的保存期。
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