餐饮垃圾与厨余垃圾
根据来源不同,餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。
餐饮垃圾产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭,快速油水分离器价格,具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点。
厨余垃圾主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜,来自千家万户,数量巨大但相对分散,总体产生量超过餐饮垃圾。
餐桌浪费惊人
一分钟前还是佳肴,一分钟后成了垃圾。
由于饮食文化和聚餐等习惯,餐厨垃圾成了中国独有的现象。
中国餐桌浪费惊人,每天产生巨量的餐厨垃圾。据有关部门统计,广州市每天的餐饮垃圾(含废弃食用油脂)大约在1800-2200吨左右,并跟随不同季节有所波动。
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