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山东香巴香企业管理有限公司
主营：泰山香鸡,特色风味鸡爪,漫吃卤拼,香巴香鸡翅,熟食店加盟
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1.产品质量。静香卤肉世家是在多年传承配方的基础上经过精心研发而成的。自改革开放以来，一直从事熟食相关产品的制作、销售。其本家店铺有着四十余年的经营历史，在当地属于家喻户晓的熟食门店，很多人慕名前来拜师学艺。其产品质量在市场上属于一品，因而选择静香卤肉世家的产品一定能在市场上立于不败之地。
2.学习培训质量高。静香卤肉世家在熟食培训教学的过程中，对学员进行详细的指导与讲解，在传授理论知识的同时进行实操训练。在历来的教学过程中学员都能掌握各种卤菜、熟食、卤肉的卤制工艺及技术，小区熟食店加盟培训，做出深受市场喜爱的产品。
3 .开店加盟辅助。静香卤肉世家为帮助更多的商家及中小创业者、初期创业者走上自主开店、自主创业的道路。公司对学员开店提供的支持与指导。这对商家开店成功有着良好的辅助作用。这也是静香卤肉世家在长期教学、开店过程中良好经验的总结。
一、熟食加工工艺流程图
原料验收、预处理、制作、验收、分盘上柜
二、操作步骤：
1、原料验收：
1）包装有否破损、水渍、污染，商品规格是否相符，小区熟食店加盟费，并称重记录。
2）质量是否符合要求，示波器以次充好，变质不新鲜。检验合格方可收货，小区熟食店加盟技巧，不合格品即做退货处理。
3）肉类制品特别是鸡、鸭、鹅是否有内、外伤、瘀血，如有应做退货处理。
4）肉类制品供应商应提供相应的检疫合格证，方可验收入库。
2、预处理：此过程式中旨在将经验收合格的原料处理或供进一步烹饪加工制作熟食所需的半成品。所有半成品交由制作前均需称重记录。
1）蔬菜、水果类原料拣选后洗净，消毒备用，此类原料必须加工当天用完。
2）生姜、香葱等辅料拣选洗净后交制作间备用。
民以食为天，就算是居家生活的人们也不例外。现在人们工作一天非常辛苦，所以即便是下班回家也不一定会做饭，到卤味熟食店里购买一些美味又不贵的食物，回家享用或者带去朋友家里一同品尝，谈笑风生，解压放松那滋味定然是棒棒哒。
对于卤味熟食店来说，江西小区熟食店加盟，居民区集中地附近是的开店地址，租金不贵，消费人群也不少，消费目的还非常的明确。缺憾就是，竞争压力大，不过，只要做好产品，实打实的用产品去竞争，不占鳌头也会竞争不过。
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第6年
