3.成熟采收与带果柄采摘
(1)鲜食枣果的成熟度与果皮蜡质膜、角质膜增厚,透气性减弱幅度密切相关,从而导致呼吸商形成无氧呼吸造成乙醇发酵使枣果成熟衰老。
(2)采收时保留果柄,是提高鲜枣耐贮性的重要措施。据对冬枣的保鲜试验证明,不带果柄的冬枣失水萎蔫快,梗洼处易霉烂,水果冷藏展示柜,冷藏柜耐贮性大为降低。因此,需要进行贮藏的鲜枣,强调带果柄采摘。
风冷的制冷方式有哪些?随着现代市场的不断发展,各种需求不断增多,各类产品自然就得不断地进步以满足人们越来越的需求。冷柜自然也不例外,现在已经出现了直冷与风冷两种制冷方式的冷柜供大家选择,风冷的制冷方式相对直冷在温度均衡方面有着的优势,如果我们需要购买间室多、容积大的保鲜柜,那么风冷是合适的。
风冷的保鲜柜是可以自动化霜的,相比之下,直冷保鲜柜需要手动来除霜就显得十分讨嫌了,虽然一般冷柜都会有自己的途径来减少冷柜的结霜,但是难免还是会产生霜层,且开门次数越多,我们需要进行除霜的频率就越高,所以如果不想经常手动对冷柜进行除霜的话,风冷是更好的选择。
风冷与直冷保鲜柜的区别顾名思义,风冷式的保鲜柜是通过风扇送风来制冷的,因此我们所使用的风冷保鲜柜产生的噪音会比直冷保鲜柜的大一些,但是如果使用合理的话也并不会造成多少差距,当然,如果您特别喜欢安静的话可以优先选择直冷保鲜柜。节约能源是直冷保鲜柜的优势,一般来说风冷保鲜柜消耗的电量会是直冷保鲜柜的1.5倍左右,单从这个方面考虑的话,直冷是更好的选择。总的来说,风冷与直冷的保鲜柜都有各自的优势,我们可以根据自己的实际需求与爱好做出自己的选择。
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