诸城市鑫品机械有限公司 是一家以食品机械设备生产为主的,自主研发、生产制造技术服务于一体的一家现代化食品机械生产厂家,我公司是集产品的设计,生产,火锅底料电加热杀菌锅价格,制造,销售,售后服务为一体的一体化服务,为用户提供更方便,火锅底料电加热杀菌锅,更舒心的使用体验。解决用户对产品使用过程中存在的。我公司坐落于山东省诸城市,地处山东半岛东南部,东临海滨名城青岛市,南毗新兴港口日照,区位***,交通很便捷,基础设备齐全。杀菌锅设备结构:
杀菌锅的设计机构大体分为两类:立式和卧式。
1.立式:顾名思义,就是底部设计有支架,中间部位为筒体,顶部为法兰封头,出货方式为吊装提取。
2.卧式:分为单锅、双层、双锅并联、三锅串联、四锅串联等等多种设计方式。火锅底料电加热杀菌锅
杀菌锅安全操作规程至少应包括:(1)杀菌锅的操作工艺指标及大的工作压力,工作温度。(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。(3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。(4)设备停用时的保养方法。3、本设备严禁超过设计压力、温度运行。4、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。火锅底料电加热杀菌锅
杀菌锅应用原理:1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积,实现大效率的热交换模式
2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量使用,能源损耗少,获得大能源利用效率
3.少量杀菌水快速循环,水温均匀快速升温达到设定的工作温度
4.喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌釜内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布
5.采用先设定杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,火锅底料电加热杀菌锅厂家,使杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产,对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。火锅底料电加热杀菌锅
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