原料输送、清洗环节
下料过程:每周清理薯仓内泥沙杂物;
清洗工段:及时清理给料器、干洗机、清洗机内的泥沙、杂物;保证清洗水洁净度、供水量;
四、湿加工工段
4.1锉磨工序浆糊池内无积存淀粉、污水,池口防护墙、防护网有效;停用锉磨机机盖内无积存土豆、薯渣,锉磨机底部筛板无破损;各台设备的紧固螺栓、螺丝无松动腐蚀;亚硫酸钠添加口无堵塞;浆糊筒要及时清洗更换,不得堵塞。亚硫酸钠添加口无堵塞;浆糊筒要及时清洗更换,不得堵塞。
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