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盘锦伊迪清真食品有限公司
主营：烧鸡,鸡脖,羊蹄
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伊迪清真烧鸡加盟所到之处呈现排队购买之壮观，不光口感奇特，而且，营养丰富，具有养生理疗保健之功效，消费者称赞其产品“美味，爽口，一绝，安全，放心，安心”!投资伊迪清真烧鸡，不仅能凭小成本做大生意，更能够学到的伊迪清真烧鸡技术，一举两得创收给力。
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在购置鸡肉时，我们也可以经过摸鸡肉来停止区分，普通鸡肉按压之后可以立刻回恢复装，则阐明鸡肉是新颖的。同时在购置鸡肉时，可以间接挑选活鸡更好，要选择鸡肉紧实的，肉多的反而有能够是打过激的鸡。我们在购置鸡肉的时分一定要多留意，多察看，从多种方面来区分鸡肉的质量，这样才干更好的保证鸡肉的质量，田庄台烧鸡，我们在理解了这方面的知识之后，在今后的生活中就能运用了。
将别好的鸡挂在阴凉处，待用。大锅内放足水，把所有香料装入一只纱布袋中，扎紧袋口，放入锅中，将水烧开，然后加入、盐，调料。用旺火烧开，撇去浮沫，稍煮5分钟，将鸡入锅上下翻动一次，盖上锅盖，改用文火煮4~6小时，以肉烂脱骨为止。煮鸡的卤汁应妥善收存，以后再用，老卤越用越香。香料袋在鸡煮熟后捞出，下次再煮鸡时再放入，一般可用2-5次。若制做1只鸡可用砂锅，香料用量酌减，也可取些卤汁使用。
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第7年
