金华市博扬净化工程有限公司为您介绍:
食品厂净化工程设计特点
要求在电厂的总体规划和设计中更严格地考虑环境影响。例如,验证产品生产工艺的合理性,综合考虑清洁水平、、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、安 全卫生的影响。
净化工程的设计一定要以食品GMP为依据,按照清洁生产的要求,为了保证产品的质量,合理安排厂区内各功能区的划分和连接,并配置空气处理系统、净化设施和清洗,消毒等设施。
加工设备和各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。净化工程设备的选型、设备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统的设计安装都须遵循食品GMP的原则。
食品GMP和HACCP在实施中的一个非常重要的原则是生产中每个环节的可验证性,所以在工厂设计时,须考虑生产现场的质量监控、记录、报警以及工艺参数的采集和分析系统
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当遇到风淋门打不开时,请员工将急停开并关闭,衢州食品厂净化车间,断开电源后两侧门均可打开。(下班时两侧门打开,不会影响车间洁净度,因为车间保持了一定的正压)
净化车间与更衣室之间没有旁通通道的情况下,工人下班时,先出来的工人可以将风淋急停开关关闭,使风淋室停止工作,下班人员通过风淋,这样做可延长风淋室的使用寿命,使用时可再打开急停开关,恢复正常状态,急停开关只需轻轻触摸,不要用力过猛,食品厂的净化车间,以免顺坏。
走出风淋室,请使用风淋室把手(或推门框),不能用手去推风淋门玻璃,食品厂净化车间冷却间,防止意外发生。
风淋室严格控制生产物品进出,因为物品进出时,都要把风淋室门打开超过90度,经常这样会损坏闭门器的使用功能,食品厂净化车间无机板,造成风淋互锁不灵活或损坏。按照正确的使用方式、正确的操作大大的提高风淋室使用的寿命和性能。
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什么是洁净工作台?
洁净工作台,是一种提供局部无尘、无菌工作环境的空气净化设备,并能将工作区已被污染的空气通过专门的过滤通道人为地控制排放,避免对人和环境造成危害,是一种安全的微生物洁净工作台,也可广泛应用于生物实验室、生物制药等相关行业,对改善工艺条件,保护操作者的身体健康 ,提高产品质量和成品率均有良好的效果。
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