在我们山东鱼台县所说的核桃菌, 猴脑菇,黑松耳全部都未开伞的木耳疙瘩,或着说是木耳的奇型耳营养价值比木耳高,口感也不错,只是数量太少,如有需要可联系图片联系方式,本处支持基地代收 榆耳 白木耳 等本地菌类干鲜货,欢迎来电咨询
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黑松耳又称黑石耳,猴脑菇 ,其营养成分与松露相似,核桃菌干货,并且在本身的中含有丰富的多糖类
物质。黑松耳菌脆嫩可口,可以凉拌、清炒、爆汤,拼盘,深受消费者的喜爱
猴脑菇,学名黑脑菌,又名猴脑菇核 菇核 ,因长相与猴脑相似,顾名猴脑菇,是食用菌的一种,是地方传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。 因产地、地域不同,因此叫法也有所不同,核桃菌干货批发出售,南方人普通叫黑猴头菇,猴菌作为食材,是上好的美味佳肴山东一带的叫法比较广泛,有人叫猴菌、有人叫猴菇、还有人叫核菌、甚至有人叫鹿蓉菌。核桃菌作为食材,是上好的美味佳肴,猴脑菌脆嫩可口,风味,可以凉拌、清炒、煮汤、炖汤、拼盘等,做出来的菜肴有口感、有弹性,也具有良好的药用价值,深受消费者的喜爱。干货直径大约在2-3cm左右,因其独有的营养价值(含有丰富的铁元素、多种维生素、高蛋白、含钙高),核桃菌干货售后,而且市场培育量较小,产地主要集中在山东一带,因此,目前市场价格也算是菌类中比较昂贵的一种,是酒店菜品的选择。同样的质量对比价格,只要能合作价格可以谈,薄利多销 长期合作模式
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