选择一个的食堂承包公司是每个企业应有的责任,一个食堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率。因此企业在签订食堂承包合同签前,需要注意很多方方面面,以便后续经营不善给自己公司带来不必要的麻烦和损失,
食堂承包选择毅丰达餐饮的优势:
1、集团统一采购:具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送,能快速准确准时地运送到贵公司所确定的地方,宣城餐饮承包,确保新鲜、卫生及。
2、食品安全保障: 提供肉制品检疫合格证,蔬菜、豆制品的合格检测报告,所有供应商的经营许可证,避免食物问题的发生。
3、管理人员:精湛的技术,有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的厨师,可适合贵公司员工的各种口味。
4、定期培训:聘请对在职员工和新入员工进行培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识以及的管理知识,让您的员工在伙食生活方面得到的、多方位的服务。
5、健康营养食谱:得以确保食物的色、香、味以及成分,避免员工因偏食而造成对身体的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。
食堂承包现在已是司空见惯的事情,但是在承包的过程现的问题依然是如出一辙,企业餐饮承包,菜色不好、品种不全等问题已是吃客们经常会抱怨的地方,今天我们给大家总结下究竟。
一个食堂承包的好坏,直接影响到员工工作、学生学习的积极性及对企业和学校的归属感,食堂承包常会遇到以下这些问题:
1、食堂那些人不知怎么搞的,翻来覆去就那么几样菜,菜色也不好,更别说口味;
2、食堂的职工已经在这个地方工作了多年,形成了严重的惰性,食堂餐饮承包,卫生不堪入目;
3、已经付出了昂贵的采购成本,就是感觉得不到的伙食; 4、食堂的职工态度实在恶劣不好吃是吗,那你自己到外面吃去;
5、正在建新厂,刚好愁着员工伙食该怎样安排;
6、外送的快餐,不太清楚制作过程,卫生状况没底;
上面是对饭堂承包经常出现的问题”做出的总结,话说食人者,一个好的食堂承包能够给员工以及学生的积极性及归属感起着积极的作用,因此不论是企业还是学校都应选择一个好的食堂承包单位。
学校食堂承包人员配备及要求:
1、面食人员:2—3人,厨师6人,蔬菜加工员16人。
2、对所有人员***行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,等都要暂停上班。
3、保证按点、按时开饭,食堂餐饮承包公司,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。
5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。
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