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一碗上好的襄阳牛肉面一般有5个部分组成：即面条、汤底、浇头、碗料、辣椒红油。牛肉面好不好吃，这5个组成部分都有关键的作用，襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面招收学员就来跟大家详细讲讲这五个部分。先说面条，襄阳牛肉面培训费用，牛肉面一般用高筋面粉，襄阳襄阳牛肉面培训，品质越高劲道越好，这个面粉可以自己选择，有些品牌的面粉比较适合做牛面。 再说汤底，牛肉面汤底一般用牛大骨熬制，熬制时间至少4小时以上，用中小火熬汤，可以把骨头中的营养物质充分的熬制出来，熬大骨汤中可以加入适量的鸡骨架，大骨汤味道更香浓。好的大骨汤颜色淡白清亮，只喝汤就非常好喝。
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