上糠机是通过下粘上洒的方式将面包屑均匀裹涂在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼排等海鲜产品上。
上糠机由出料输送部件、输送传动部件、风刀部件、压辊组件、料斗、粉循环部件、电控箱以及箱体机架等组成。整机采用不锈钢制造,由于干面包屑流动性大,且不易破碎,故裹粉采用直接撒粉结构,而回粉则采用立式螺旋提升绞龙结构,将余粉回送入储料仓,循环使用。
上糠机操作方便,卫生、性能稳定,可单独使用,也可与上浆机、油炸机连成生产线使用,可以对市场上的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上糠处理,是快餐店、配送中心、食品工厂理想的上糠设备。
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