盒式锁鲜包装机之食品特性。我们都知道,每种食品有其不同的特性,而不同的食品在对于锁鲜气体的混合比例上是有差别的,具体的要根据食品其本身的特性去选择合适的锁鲜气体。
1、新鲜的肉类可以采用高氧含量与二氧化碳组成的混合气体,这样可以保鲜新鲜肉类的色泽不被改变,同样也达到了防腐的效果。
2、熟食品类(熟肉、炸鱼等)可以采用二氧化碳和氮气组成的混合气体,这样可以达到防腐的效果。
3、新鲜的鱼类可以采用氧气、氮气和二氧化碳组成的混合气体,可同时抑制微生物的繁殖,连续真空包装机,从而达到防腐保鲜的效果。
4、油炸花生等产品,在进行抽真空之后,充入氮气可进一步降低包装内残氧含量,即充氮包装,比真空包装取得更好的效果。
5、新鲜果蔬的包装可以采用低氧、高二氧化碳与氮气组成的混合气体,可抑制果蔬代谢,从而保持果蔬的新鲜度不被破坏。
真空包装机是使用捆扎带缠绕产品或包装件,真空包装机,然后收紧并将两端通过热效应熔融或使用包扣等材料连接的机器。捆扎机(打包机)的功用是使塑料带能紧贴于被捆扎包件表面,保证包件在运输、贮存中不因捆扎不牢而散落,同时还应捆扎整齐美观。
我国包装已成为机械工业中行业之一,外抽式真空包装机,为我国包装工业快速发展提供了有效的保障,有些包装机械填补了国内空白,已能基本满足的需求,部分产品还有出口。
真空包装机对于不同的商品、食品等都具有良好的包装效果,例如:使用真空包装机对布料以及棉毛制品进行包装,可以有效的压缩包装的体积,节约了运输的本钱;对于各种电子产品以及金属构配件来说,用真空包装机进行产品包装可以起到良好的防潮防氧化作用;真空包装机用的多的就是在食品领域了,它可以防止水果、海鲜等多种食品出现氧化变质,有效的延长了保质期。
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