罐头加工前处理设备概述
一、巴士杀菌机
主要特点及优势:
滚杠有效宽度2000mm,功率1.5kw,电压380v/50hz,滚杠直径32mm,速冻黄桃瓣生产线,外套PPR护管直径38mm。
针对玻璃瓶(粗细均匀)、马口铁及周转箱均能使用 。
1、整体采用304不锈钢磨砂板,整体板材厚度2.5mm,安全卫生。
2、不锈钢滚杠强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。
3、分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。
4、该机运行平稳,无极变频调速噪音低。
二、果蔬淋碱机:主要特点及优势:
1、整体采用304不锈钢磨砂板,安全卫生。
2、主要用于桃类等软体水果的淋碱、去皮。
3、该机采用瀑布式淋碱,淋碱面均匀、不伤物料,每小时可生产3-5T。
三、国杯杀菌机主要特点及优势:
1、采用304食品级不锈钢磨砂板,安全卫生。
2、整机配备三台电机,四台水泵,速冻毛豆生产线,总功率15.8kw,强劲耐用。
3、输送带为耐高温塑料单元带,有效宽度850mm,上下料输送带宽度360mm,具有很强的耐腐蚀、化及耐磨性,伸缩性小,不易变形,易保养。
4、整机可连续生产,温度均匀,自动控温,变频调速,热水循环,防止容器受损,维修方便等。
5、整机运行平稳,速冻玉米棒生产线,噪音低,该机结构合理操作方便,故障率低,加工方式采用蒸汽加热水或锅炉加热水,适合连续杀菌作业。
6、配备自立式调节阀,用来调节供热压力、流量、温度,使其操作平稳节省能源。
7、可用于玻璃瓶、马口铁等多种瓶型的巴式杀菌。
山东盛源食品机械有限公司
中央厨房净菜加工大型切菜机系列中央厨房净菜加工大型切菜机系列
一、大型切菜机:
大型根茎类切菜机适合加工物料及产品:黄瓜、土豆、萝卜、胡萝卜、豆角、蒜苔、西葫芦、剁椒、山药、芹菜、冬瓜片、等等,大型切菜机可切割(丝、片、ti'a)
大型切菜机为盛源机械独有产品,可完全取代欧美同类产品。
本产品适用于高产量大型蔬菜加工基地、净菜配送企业、超市鲜切蔬菜供应商、脱水果蔬、速冻行业;
二、功能概况:
1、适合对茎秆类蔬菜(胡萝卜、土豆、黄瓜等)进行切割,产量每小时可达五吨,切割规格可调;
2、前后采用开放式护罩,便于清理、检查与维修;
3、快拆式切割盘、皮带,清洗和维护;
4、同步带传动,噪音小;
5、PLC控制,存储多项规格参数,调节输送带与切割盘转速实现物料不同长度尺寸的切割;
6、前护罩、后护罩设有安全开关,开启后立刻停机,安全性能高;
7、进口卫生级输送带;
8、切割盘采用进口材质加工,特殊的加工工艺,切割片硬度更高,使用寿命更长,切割片锋利度更锋利。
9、整机采用SUS304不锈钢材质;表面喷砂亚光处理,设备长久使用不变色。
10、整个切割盘可安装2-24切割片,对于切割薄片具有很大的优势,切割效果更佳。可根据客户的需求,不减少产量的同时,调整切割盘数量。
山东盛源食品机械有限公司
果蔬清洗单机设备系列
一、多功能清洗机:
(1)产品优势:
1、整机由304板材3.0mm不锈钢板制成,能充分适应于央厨加工,加工中心等潮湿环境。
2、出料利用动作油压启动,稳速而且,洗涤时间全程控制。
3、强力旋转水流,自动过滤残渣,循环水清洗,不伤及物料,洗涤效果佳,洗涤时间可掌握。
4、自动补水装置,节约用水。
5、去砂去泥,分离菜虫,分离杂物效果出色。
6、降解残留,分解肉类,安全卫生有保障(选配功能)。
7、节水,节约人力,晋城速冻,节约成本,提益。
8、提高工作效率,效率是人工的几倍至几十倍,大大节约时间。
二、三联筐式清洗机
1、主体采用不锈钢板制作,安全卫生。
2、有多种洗涤方式,或分槽功能,视客户需求有不同功能。
3、每一个洗涤槽皆有帮浦,及独立之洗涤马达、排水阀。
4、有三种洗涤模式:水流洗涤、气泡洗涤、水流及气泡洗涤。
5、水流洗涤:用于洗叶菜类、鱼、海带、虾、肉类制品。
6、气泡洗涤:用于沙拉生菜类。
7、水流及气泡洗涤:用于强力洗涤叶菜类、鱼、海带、虾、肉类制品。
8、内槽桶之翻转动力为油压动作,稳固而确实。
9、根据不同产品设有基本参数设定功能,试用装只要按钮,就能切换其它产品的参数设定。
10、可设定每槽洗涤时间,每槽洗涤时间均相同,可任意变动,单槽洗涤时间范围30秒-9分钟,采用人机界面。
功能:
1、适合蔬果类、小鱼、虾米、海产、紫菜等去泥洗涤。
2、根茎类、叶菜类、果类、球茎类物料皆适用。
山东盛源食品机械有限公司
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