对于酒店洗碗机来说,合理的使用是非常重要的,超声波洗碗机厂家,那么酒店洗碗机在使用过程中要注意什么呢?<
1.饭店用餐人数较多,正常的几百到几千人一起用餐。时间又很集中。所以餐具的清洗须在二到三小时内将用餐的餐具要清洗结束。因此,一般使用洗碗机流水线,餐具不用装框,直接摆放在传送带上,自动完成除
2.洗碗机要考核的指标应该就是清洁度,也就是洗碗机的洗净度。谈到洗净度不得不说与之相关的清洗方式。以欧美为主的洗碟机,他们的洗碟机主要是超声波为主,快,但是不一定干净。但是益众洗碗机是在高温高压消毒的情况下洗碗,保证了碗碟的清洁度,效果尤为明显!
洗碗机在刚开始用的时候非常省心,洗的也是很干净,但是随着时间越久,慢慢就发现洗碗机并不如先前好用了,这是因为我们在使用中没有及时的维护和保养。
1.餐具使用后尽快洗涤;时间长了,食物中的蛋白质汇很快凝固。
2.尽量减少残渣进入洗碗机;在进行洗涤前,将残渣刮净,酒店洗碗机,使得洗涤水更干净,节省洗涤剂。
3.不要在杯筐背柱上放置餐具,不要重叠;重叠会严重降低餐具洗净度。
4.等到洗碗机的清洗温度达到规定温度时开始清洗。
洗碗机的洗涤模式: 市面上的洗碗机洗涤模式有强力洗、标准洗、经济洗、玻璃洗等多种,安徽洗碗机,根据不同的餐具状态,选择不同的模式。如果餐具非常的脏而且放置 了一段时间,那么建议用强力洗模式;如果只是用来洗刚吃完饭的餐具,那么标准洗是不错的选择;如果是时间不着急,那么选择经济洗的话更省水省电,尤其适合洗 晚上的餐具;而如果餐具不是很脏,那么快速洗无疑是好的选择;如果仅仅只是想洗涤一下水果跟蔬菜,洗碗机品牌,那么预冲洗模式就足够了,能将水果和蔬菜冲洗得干干净净 。 当然,市面上也有一些洗碗机具有一些特殊模式。
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